【原文】人情莫不爱子，不知用爱之方。即如延师教子，本望其成名，列身士林耳。然以膳师故，往往炰鳖烹鱼，割鸡煮蟹。假令一岁伤千命，十年即害万命，积之久久，子弟虽有大福，亦削去矣，况福力未厚者乎。如谓肴膳未丰，未遂西席【家中延请的教师】之志，则当移杀生所费，额外加隆，使为师者常欣然教育。则沽酒市脯〖到市场上买酒买肉〗，自当相谅。而子弟福基寿算，冥冥日增矣。何必伤杀物命，相率而人三途也。
【译白】天下父母没有不爱子女的，而多有不知用爱的方式。譬如聘请老师教子，本为希望其子将来成名，跻身于士大夫之列的。但因款待老师之缘故，往往炰鳖、烹鱼，杀鸡、煮蟹。假使一年杀生千命，十年即害万命，积累时间既久，子弟纵有大福报，也已被削去了，何况福力本不深厚的呢？若认为肴馔不够丰盛，会影响老师之心情，何不将杀生所花费之钱，额外补贴老师，使为师者，常欣然教育。至于酒肉虽有所缺乏，老师自然也会谅解。而子弟之福基寿命，当冥冥中与日俱增。何必伤杀物命，相牵而堕入三途呢？
摘自《安士全书》万善先资：劝膳师者
