△跟随@ALittleVegan克里斯叮一起
寻素北京——第5期
素食者可能常常会被质疑的一个问题是：吃素很苦吗？
来，这一次让我们听听素食达人@ALittleVegan克里斯叮是怎么看待这个问题的！
在这一期的节目中，不吃肉，也不吃鸡蛋和牛奶的克里斯叮将会跟大家分享3个超级简单、爆好吃的素食食谱！
十分钟内就可以搞定的快手菜
新猪肉丸子汤
（用时10分钟）
1.先将植物肉进行调味：放入爸爸牌秘制五香粉、奇亚籽、少许盐
2.放入香菜
3.烧一锅热水，放入做好的肉丸，煮开。
4.放入蒜末（不喜欢吃蒜的话可以不加）
5.煮开后，可以出锅。完成！
蘑菇芝士卷饼
（用时10分钟）
1.将香菇切片，手撕杏鲍菇。
2.煸炒所有食材，同时加入五香粉调味，出锅备用。
3.将饼加热，放入无蛋奶芝士。
4.放入炒好的蘑菇
5.将饼对折，盛盘。完成！
植物鸡块
（用时5分钟）
就一个步骤，炸就完了！
开吃！
哇~看着就很好吃的亚子！
而且克里斯叮做了三个‘肉’菜，用时还不到半小时，既方便，又美味，植物性的成分均衡又健康！
有真肉为什么要吃假的？
可是看到这里，或许也会有小伙伴不免有所疑问：
有真肉，为什么还要吃假的呢？
克里斯叮的回答是：
“三年前，我发现，我们所吃的肉，在整个的生产、处理和制造的过程都导致了气候危机。当然气候危机以我一个人的力量，是很难改变的。可是当我发现，如果我少吃一餐肉，就可以直接缓解气候危机。那我觉得，我可以做。”
克里斯叮最喜欢的导演，没错！就是那部获得全球票房冠军的电影《阿凡达》的导演，且已素食多年的詹姆斯卡梅隆曾说过：
Think bigger，doing smaller.
想大一点，可以做的小一点。
也希望有更多人可以加入多吃素的行列，一起做点小事，为保护环境出一份‘小’力！
