答：吃素就是不吃荤，不吃葱、韭、薤、蒜，不吃肉。吃斋不是，斋是过午不食，受八关斋戒，那个斋就是晚上不再吃东西；晚上不但不吃东西，水果、茶水，有颜色的水都不可以喝。如果你长期的有病或者年老，那你可以喝喝牛奶、喝喝豆浆，液体的也可以，这叫方便。你受一天的八关斋戒那不行，一天都要方便，那你不如不受了，不能方便。
吃斋，斋者是齐也，是有分际的，过午不食。为什么？早起诸天食，中午是佛菩萨吃，一切比丘吃，晚上是鬼神道吃。如果我们要成佛，起码要生天，所以不吃晚上的，不吃鬼神的饮食。在台湾我看见很多，作佛事，放焰口，撒的馒头，撒的米，大家抢著吃，说吃这个不牙疼。我说你捡鬼吃的，你还不牙疼呢？你跟鬼抢吃的，那个不能吃的。还有上供。供神的东西不要拿来吃。供佛菩萨的供品可以吃。懂得这个道理吧？
答：你供了怎么还浪费呢？供给人家是人家的，你还浪费啥子呢？好比你供养我，我不要了，我就在那儿摆着。“哎，”你说，“师父，你这个浪费了，我拿回去。”那你拿回去就拿回去吧，你等于没供啊。你给鬼神，施了鬼神，或者供的那个祖先，或者供了什么的，那你不能再吃了。他已经吃了。他吃剩下的，你还吃什么？那浪费啥呢？
