最近去火锅店,
发现菜单上多了一种黑豆腐竹,
有些人由于没有吃过对于黑豆腐竹也不太了解,
所以不敢尝试,
其实黑腐竹使用黑豆制作而成,
营养价值更是高于黄豆腐竹,
下面双强腐竹给大家介绍一下它的特点。
黑腐竹顾名思义,
是用黑豆制成。
一斤黄豆一般能做出6两腐竹,
而一斤黑豆只能做出4两腐竹,
所以黑豆腐竹的产量相对较低。
有句话叫作
“找到好的原材料你则成功了一半”,
黑豆腐竹也是如此,
用于制作腐竹的黑豆有两种,
分别是黄芯黑豆和绿芯黑豆,
它们都具有很高的营养价值,
但在制作过程中两者只能取其一,
不能混合,
否则会影响黑豆腐竹的品质。
黑豆腐竹口感更是比黄豆的口感更好。
所以说,
并不是好东西都用上,
才会生产出好产品,
合理的使用原料才是对的做法。
同时我们在购买黑腐竹的时候,
腐竹厂家提醒大家,
黑豆黄芯腐竹整体颜色是成黑黄色,
而黑豆绿芯腐竹颜色是发黑绿色的,
大家购买的时候要注意。
双强腐竹厂生产的黑豆腐竹是纯手工制作,无任何有害食品添加剂。购买方式:淘宝搜索店铺“双强腐竹”直接购买或是通过微信搜索小程序“双强腐竹”也可购买。销售热线:0372-7955388