又快到一年一度的春节，年味越来越重，期待也越来越多，相信大家都在准备着年货，包括吃的、喝的、穿的、戴的、用的、耍的、送的、干的、鲜的、生的、熟的，不得不说，要准备的东西真的不少呢！
作为一个吃货，当然最期待过年的食物了，但我有点好奇的是纯素主义者怎么过新年，这不，小编当即就采访了4个茹素多年的伙伴，也和大家做一次分享。
采访人
袁总
吃素10年 媒体公司CEO
巴姆
吃素7年 运营小姐姐
松松
吃素23年（胎里素）影视实习生
珂珂
吃素小半年，现从事素食相关工作
#吃素以后你觉得自己有什么变化？
@袁总：吃素对我来说变化还是比较大的，首先对于身体来说，感觉吃更加干净的食物确实让人变得更加健康了，让我充满了力量，精神状态也是非常不错的，吃素能提神静气，也让我能够怀着一种悲悯之心去帮助他人，总的来说我变得更加有爱，更加爱自己爱身边的一切。
@巴姆：我是突然开始吃素的，有一次吃肉觉得味道很怪，吐了以后就再没想过吃肉，觉得还是吃素比较干净，吃素以后，觉得自己身材变好了，而且我的厨艺也受到了别人的认可，平时我会买一些新鲜的食材，比如植物肉、素芝士、菌菇等，然后带动家里人一起烹饪，而且吃素以后将五辛、烟酒都给戒了，这让我自己得到了一个升华，算是一种蜕变，不得不说，这些经历让我有了更多的使命感，精力也更加充沛起来。
@松松：因为一直吃素，只觉得吃素是一种生活习惯和状态，变化是比较小的，都说“五色令人目盲，五味令人口爽”，所以我觉得吃素和吃荤都只是为了填饱肚子而已，也没有说吃素怎么样，吃荤怎么样，其实没什么差别，不过就是吃素确实对动物伤害会小一点，至于对个人来说，吃素到底能否让人悲悯，心平静气也得因人而异。
@珂珂：因为选择吃素时间并不长，刚开始是因为自己开始信佛，吃素算是信仰，后来发现吃素对于环保也是非常有好处的，就更加坚定了这个信念，而且我发现吃素以后自己的皮肤也在变好，这对我来说真的太惊喜了，吃的零食也越来越少，变得更加健康。总之，整个生活习惯改变了不少，生活也变得更加清净了。
#对于你来说，新年的快乐体现在哪里？
@袁总：我觉得能够安安静静地，不用太过吵闹喧哗这就是一件快乐的事情，能够利用放假的时间去充裕自己，学习一些其他的东西，而且现在也有能力去关心别人了，人最大的力量于我而言无非就是能够靠己之力去影响到周边的一些人，并且做自己觉得有意义的事情。
@巴姆：过年放假在家太快乐了，我有许多喜欢做的事情，比如安安静静地看书，和吃素的朋友去探店，吃许多美味的素食。
@松松：我觉得对我来说，过年最值得一提的就是日子很充实吧，每天都有事情做，在寺庙里做义工帮助别人，现在相比以前，年味好像淡了不少，好多人都说过年越来越没意思了，但是忙碌的生活却让我觉得很快乐。
@珂珂：emmmmm,新年的快乐应该是能够陪在父母身边，给他们做饭，做自己喜欢的素菜，而且我觉得今年和以往过年对我来说算是一个分界线，不管是在生活方面还是在心理方面都会有一个很大的变化。
#为了过新年，你会做些什么准备，今年的新年计划？
@袁总：往年的话都会提前准备一些礼物、礼包，今年应该也会和往年一样，如果可以的话，还会准备一些年夜饭素火锅料。
@巴姆：基本上和往年不会有太大区别，都是会准备一些素食半成品的礼物，自己提前做一些酱料之类的。
@松松：往年都是去寺庙过年，但是今年不一样，今年没办法回家，所以还没有具体想要准备些什么，往年的话家里都会提前屯菜，今年应该会提前买点坚果什么的，具体还得放假了和好兄弟商量看看。
@珂珂：今年我还没有考虑该准备些什么，一直以来都是家里人置办年货什么的，我可能会买些自己需要的小零食吧，比如坚果啊，果脯之类的东西。
#新年最有仪式感的事？
@袁总：一年最有意义的事情当然是在新年那天和爸妈一起吃年夜饭，大家坐在一起看春晚，聊天，越来越觉得和家人聚在一起是最快乐的事情。
@巴姆：最开心的事情是包素饺子，准备一些好吃的素菜。
@松松:首先要上香，在寺庙过年的话，也会有很多前来上香的人，场面也是很热闹的，我们那边有一个习俗就是要在除夕那天通宵守除夕，在除夕那天吃饺子和汤圆。
@珂珂：新年的仪式感就是提前准备好一些食谱，然后在除夕夜那天自己研究做菜。
#家里来了吃肉的客人，对你有什么影响？
@袁总：客人来了在吃饭上面可能会有一些小差别，不过家里也会专门为我做两三个素菜，其他的都不会有什么变化。
@巴姆：一般情况下，我们会提前跟亲戚打电话确认，然后准备新鲜的食材备着，如果客人说明想要吃肉的话，我们也会准备，但是绝对不杀生。
@松松：没什么影响，都是大家的饮食习惯而已，选择尊重，所以提前也会准备好食物，以此来接待客人。
@珂珂：会尊重别人的饮食习惯，自己吃饭的话，家里也会准备素菜，我自己也可以为客人准备一些自己新学的比较好吃的菜品，让客人们也尝尝我的手艺。
#过年和平时的最大区别？
@袁总：可能平时因为家里人都习惯了我吃素，所以也就见怪不怪，但是亲戚不太清楚，来了以后会觉得我有点与众不同，但是我自己吃素菜是很满足的，不像吃大鱼大肉，要吃那么多东西，身体负担还是有点大的。靠简单的饮食来满足自己，这也是我这么些年的生活状态。
@巴姆：对于自己来说，都不会有什么太大的变化，但是我挺害怕麻烦别人的，因为去别人家，这不吃那不吃会有点不好意思，而且亲戚们也会很担心。
@松松:对我来说可能变化不大，除了会自己写对联，挂灯笼之外，其他的和往日没什么差别。
@珂珂：对我来说，今年我和朋友聚餐吃饭有点吃不到一块儿去了，我可能需要给亲戚好友还有朋友们解释原因，我相信朋友们也会理解我，大家在饮食方面互相尊重就好了。
原来素食主义者的新年同样有如此多的乐趣，寺庙做义工、自己写对联、挂灯笼、包饺子、自己做喜欢的素食，顿时感觉年味更重了！
人人都知道
过年是让人心动不已的事
这是他们眼中的新年
如果你是素食爱好者
你会怎么过一个有意思的新年？
欢迎留言与我们分享你的经历哦~
今年的春节同样
会有别样的惊喜
就让我们一起深呼吸~
倒数春节的到来吧！！!
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文编者 | 壹素界采编组
图片 | 网络，受访者，壹素界影视组
