豆腐是非常好的植物蛋白来源,今天艾可儿教大家做一道豆腐健身餐。
配料:豆腐200克,干辣椒,白胡椒,葱段,花椒,姜,蒜适量。
做法:锅里烧一点水,丢葱段、白胡椒、干辣椒、花椒、姜、蒜烧开水滚五分钟放入切好豆腐,➕少许油、盐大火焖五分钟即可。
再配上一碗杂粮饭和烧青菜就是一餐美味蔬食健身餐啦。
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