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豆腐干蘑菇酱拌面

素食菜谱汇

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食材


豆腐干、磨菇、西红柿、青豆

黄豆、尖椒、有机酱油

素蚝油、大料  二瓣



步 骤

1,食材洗净切丁,一起放入锅中,西红柿铺底

2,熬出汤,加生抽和素蚝油,至软烂即可出锅。绿青豆和黄豆都是浸泡过一夜的。

3,浸泡五个小时的高粱压面,撮开,冷水入锅,煮至无硬芯,喜欢软的就多煮,根据个人喜好

成品图

可拌面,也可以汤面

- END -

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