智慧语录
每一天多帮助别人，每一天多吃素食。
MFA悯惜动物组织曾统计，一个吃素的人一生可以拯救2万多条生命，我们选择素食的意义，其实早已超出了生活方式本身。
吃着吃着，我们发现每个人都应该通过素食获得一个健康的身体；吃着吃着，我们发现改善全球变暖不是仅靠一个人吃素的力量，而是要@所有人；
吃着吃着，我们发现屠宰场、养殖场变少了，种植业变多了；吃着吃着，我们发现不再对着别人吝啬自己的微笑，连视野都开阔了。
不知道大家意识到了没有，以前吃肉的时候，身边都是肉食者，很少听说谁谁谁吃素，自从选择吃素以后，身边的素食者突然就多了。
吃素食，穿素衣，修素心，
在无比喧哗的世界里，
做个素人，从少吃一顿肉开始修行。
保持对万物的隐忍，保持对自身的观照。
更神奇的是，许多人正是因为素食，
治好了困扰他们的疾病……
他曾是世界最年轻重量级拳击冠军，被认为是世界上最好的重量级拳击手之一。
那个时候的泰森如野兽一般，情绪不稳定，过着放荡不羁的生活，数次入狱加上夜店嗑药的生活严重影响了他的职业生涯！
退役之后他陷入窘境。破产、肥胖、毒瘾、高血压、关节炎等等，每一件事都在折磨着他，使他几乎无法呼吸！
但老天爷并没有放过他，2012年他4岁的女儿去世，泰森一夜之间成熟了，他决定痛改前非，决心尝试素食！尝试素食3周后，泰森觉得很快乐！
他从此不再吃肉，西兰花，米饭，土豆汤这些是他的最爱。他成功击败了毒瘾，让自己成为了一个更好的父亲和丈夫。过去的关节炎，高血压也逗在素食后都消失了。
蹉跎到42岁，吴秀波才终于红了。
俗话说，光脚不怕穿鞋的，结婚之前，他是个赤脚汉，不知道和所谓“怕”。结婚，大儿子出生，小儿子出生，生活的压力给了他工作的动力。
《黎明之前》一夕成名，他有经济实力给家里换了大房，背上房贷奔向美满的生活中就突然间闯进了“害怕”两个字，《黎明之前》大获成功，请吴秀波的各种活动纷至沓来，这时的他开始恐机，越来越严重。“一上飞机就害怕，怕自己出了事这个家就垮了。
后来，吴秀波已经不记得是从哪随手抄起一本书，翻开一看是《金刚经》，并且深有所悟。
“以前，我觉得我的怕是因为责任，出于爱。《金刚经》里面说，这些都是欲望，放下欲望就能得到幸福。”
后来，由于经纪人的影响，吴秀波开始吃素。他说，吃素后他得到一个宝贝，叫“不要”，通过一点一滴战胜欲望，他捡到了这个宝贝，感觉自己自由了。就这样，读经和吃素竟然治好了吴秀波的恐机症。
2004年，卸任不到四年、时年58岁的克林顿从新奥尔良回到家中后，感到胸口发闷。几天后，他接受了心脏搭桥手术，用4根血管桥帮助恢复心脏供血。
此后，克林顿告诉美国有线电视新闻网记者、医学博士桑贾伊·古普塔：“我很幸运，没有因心脏病发作去世。”手术后，他减少了卡路里摄入，降低饮食中的胆固醇含量，但他的心脏问题还没有解决。
他被告知需要再做一次心脏手术：在血管里安装两个支架。用他自己的话说，那根血管已经“很扭曲和丑陋了”。
后来，他们又开了次会。此后，克林顿决心彻底改变他的饮食习惯。这位前总统表示，他现在不吃肉、不吃奶制品、不吃鸡蛋，而且几乎不吃油！
他告诉古普塔：“我喜欢吃蔬菜、水果、豆类等等，我现在就吃这些。”克林顿的目标是：避免吃任何可能对他的血管造成伤害的食物。
他的膳食顾问包括欧尼什以及小卡德维尔·埃塞斯廷博士，他是克里夫兰医学中心养生学院心血管疾病预防和治疗项目的负责人。两位医生都同意以植物为主的膳食将能够预防，甚至在一定情况下，治疗心脏病。
现在，克林顿表示：“我的血检结果很好，生命体征都正常，而且我感觉不错。不管你信不信，我感觉现在自己精力更充沛了。”他的最新目标是把体重减到185磅——那可是他13岁时的体重。
乐嘉，相信很多人都知道他不仅是著名主持人，也是众多高校的特聘导师。
可是在无数光芒的背后，却暗藏了他对生活的许多无奈。由于超负荷工作，乐嘉的身体向他发出了最后的“通牒”。
而正是因为这个经历，从断食到食素，他的生活以一种全新的形式出现。
2013年2月份，超负荷工作，脖子出现大面积红肿，放血，刮痧，板砸，疏经，拍了核磁和CT，最后确诊，长期伏案造成的颈椎问题暨运动时斜方肌拉伤。
治疗好了之后，他还是没有注意，继续超负荷的工作。就这样。5月份的时候，脖子后面又开始出现红疹，确诊后才知道是带状疱疹，出现这种情况，就意味着自身的免疫力已降到最低。
这时候，他意识到了问题的严重性。后来在遍访了中医后开始断食，断食后体表的毒素开始慢慢褪去，为了巩固这个效果，他开始吃素。
此后，他身体状况慢慢的好了起来，现在的乐嘉已经完全是一个素食主义者。
在世人眼里，他们是名人，大明星，但在自己朴实的生活里，却始终坚持做个素人。他们用自己的生活方式，感恩大自然的馈赠，他们用自己的影响力，呼吁环保，提倡健康生活。素食明星太多，小编这边就稍微列举一些。
莱昂纳多：素食主义不只是正确的道路，它是一件值得当众高声喝彩的事。
扎克伯格：一边享受吃肉，一边漠视它本来是一个生命，对我来说是完全不负责任的想法。
李美琪：现代人饲养动物的方法也好不人道，他们将许多禽畜密集地困在一起，只用化学饲料喂养，以求它们快速生长，真的好残忍，其实动物也有权利啊。人类在动物不能反抗的情况下剥夺它们的权利，实在不恰当。
安妮·海瑟薇：素食让我更有勇气。我是素食主义者不假，但是我也很爱吃甜食啊，所以我经常去纽约一家名叫BabyCakes的面包房，那里出售美味的素食蛋糕，里面不含鸡蛋、糖甚至乳制品，我尤其喜欢里面的素食苹果派。
阿米尔·汗：曾经酷爱吃鱼、鸡、猪肉和蛋，现成为一名素食主义者，彻底放弃喝牛奶和吃奶类产品。让他有这个转变的，是他的妻子（KiranRao）给他看了一段视频，视频中讲述了15种至死的常见病，以及如何通过改变包含来防止患上这些病。阿米尔·汗的下一部电影[Dangal]中出演的正是一个素食者，转变后的他，更好地把握这个角色。
周迅：很多绿色组织都鼓励人们少食用肉，我现在基本上是吃素的，我觉得大家至少可以试着一周吃一顿素食。
孙俪：人类强大到能够保护自己，能为自己各种残忍的行为找到成千上万的理由，动物却没办法替自己说话。可是地球是人类的，也是动物的，为什么不能和平相处呢？
刘涛：我是个素食主义者，首先不是考虑营养，并不是考虑吃素会对自己身体有什么好处，而是不想伤害其它的动物。因为在这个世界上，除了人类以外的其它动物，它们也是有血有肉的，它们也会疼，会痛苦，会有感觉。
张学友：对山珍海味毫不垂涎。当初为了求心安，为怀中宝宝茹素的张学友，竟然长期吃素成自然，当有人问起，张学友就很有成就感的告诉人家吃素的好处，比如，流汗不会臭、精神好、皮肤也变好了。
陈佩斯：从当年的小品《吃面条》，喜剧巨星陈佩斯开始红遍了大江南北。“假戏真做”，这么多年过去了，陈佩斯在现实生活中坚持着吃素这项“马拉松”。也默默地从事着一项事业，一项小到一滴水、大到人类未来发展命运的事业——环境保护。一起看看这位喜剧大师笑声背后的苦与乐，喜和忧。
钟汉良：我体质是什么都能吃，是因为知道得多了、看多了，比如宰杀、怎么养的，吃的肉是怎么来的，不是肉它多不干净，是那个过程让我有点受不了，不是很人性。
方大同：胎里素。连续两届获得亚洲最性感素食男艺人（2010年与2012年）的殊荣，他说“由于长期吃素，我很少生病。为了健康，应该远离乳制品”。
还有朋友分享了自己吃素1-5年期间的生活习惯和心理的巨大变化。
吃素一年
早睡早起，饮食规律，但偶尔还是会任性的熬夜，挑食，时常会对今天吃什么，明天吃什么感受迷茫。
吃素三年
早睡早起，坚持运动，每天的吃住行都会提前计划并安排稳妥，对每天应该吃素的选材，该补充何种营养都有自己的打算。
吃素五年
不仅能合理安排自己的日常生活，还能为亲人及朋友制定好的作息、饮食计划，熟知素食食材中各含有的营养物质，熟知自身的身体状况及每天需摄入的营养元素。
吃素一年
虽然深知素食远比肉食健康，但有时候会被饭店或邻居家的菜香味动摇。从肉食者到素食者的第一年，是最难坚持的一年，尤其是成为全素食者，很容易被诱惑。
吃素三年
即使有一大群肉食者在你面前大快朵颐，三年的吃素经验早已练就了你面对肉食面不改色的本领，很清楚自己的生活方式应该是什么样的，不会轻易被改变。
吃素五年
一大群肉食者在你面前大快朵颐，可能会因为你而丢掉手中的肉食选择食素，这也是长期素食者身上散发出来的气场，让别人看到你长期吃素后的自信和健康，会不由自主跟着你一起来改变。
世界正在悄悄奖励吃素的人，今天起，接受素食，认识素食，尝试素食，分享给更多的朋友。坚持吃素带来的变化，不仅是脸，更多的是由内而外的欢喜。
民间有“一日素，百日福”之说。
吃素就是健康，吃素就是积福，吃素就是放生！
传播健康素食让爱温暖更多人
