很多朋友都爱吃紫薯。软糯的口感、甘甜的味道总会让人回味无穷!不仅好吃,颜色也实在好看。那一抹紫色,让人心生欢喜。
常吃紫薯还能护眼,它是亲民又富含花青素的食材。花青素能够抑制视网膜光化学损伤感光细胞的凋亡。防护视网膜光化学损伤,从而达到保护视力的功效。
除了直接吃,做成粥也很棒,今天就和大家分享紫薯燕麦粥的做法。
#食材#
•紫薯、燕麦片、玉米、红枣
•零卡糖
1.食材准备:紫薯去皮切块,上锅蒸15分钟,蒸熟后,放碗里压成泥
2.起锅烧水,煮燕麦片,加入紫薯泥,搅拌一下
3.小火煮沸,下入准备好的玉米粒和红枣碎
4.搅拌均匀加入少许零卡糖即可出锅
今天这碗粥主要食材就是紫薯,搭配富含膳食纤维的燕麦片,软糯香甜。再加上香甜的红枣和鲜甜的玉米粒,绝对没有人可以拒绝它!
一碗热气腾腾的粥下肚,不仅能唤醒没有食欲的胃,还能让人感觉五脏六腑都服贴,特别的温暖和幸福。