寺院和尚的日子在许多人的心目中，必定是十分喧嚣而清闲的，晨钟暮鼓，青灯黄卷，令多少世人羡慕不已。可是，真正的寺院日子其实十分贫苦，一起也十分有规则和节奏。和尚们闻钟而起，闻鼓而眠，闻板上殿，闻梆过堂，日日如此，月月如此，年年照旧。在这里，向咱们介绍寺院和尚平时进行的几项活动：
一、朝暮课诵
朝暮课诵，又称为“课诵”，是佛教寺院守时念持经咒、礼拜三宝及梵呗歌赞等法事的总称。由于课诵是佛教寺院僧众平时最基本的宗教修行，是天天迟早必修的，所以称为“朝暮课诵”。
早课
早殿时全寺僧众于每日清晨（约在寅丑之间）齐集大殿，朗读《楞严咒》、《大悲咒》、《十小咒》、《心经》各一遍，在朗读的起止都配有梵呗赞偈。其间，《楞严咒》为一堂功课，《大悲咒》、《十小咒》等为一堂功课，有些寺院轮番念这两堂功课。
晚课
晚殿有三堂功课，即诵《佛说阿弥陀经》和念佛名；礼拜八十八佛和诵《大悔过文》；放蒙山施食。诵《佛说阿弥陀经》和念佛名是祈愿自己往生净土。八十八佛都能够为众生作悔过主，因而向八十八佛礼拜、申诉自己悔过罪恶的希望，是能够灭罪的。蒙山施食仪是宋代外国甘露法师所作，他依据《救拔焰口饿鬼经》以及《水陆施食法》，以“威德光亮如来咒”及“甘露咒”为主，会集各种密教的咒语，拟定《施食仪》。在施食时，先预备一杯净水及一些米。行者（放蒙山者）作必定的观想，口中朗读必定的咒语，双手作必定的手势，三密相应，就能成果施食。
明清以来，迟早课变成寺院一起修行的必修课。可是，由于具体情况的不一样，有些寺院五堂功课全部念完，有些寺院则没有。并且，在腔调上也有所不一样，但总体上是一致的。
二、布萨诵戒
布萨，又称为布沙他、布萨陀婆、逋沙他，意译为长净、长养、增加、善宿、净住、共住，说戒。即比丘每半月齐集布萨堂，请精熟律法的比丘说波罗提木叉戒本，以检讨过去半月内的行动是不是符合戒本；假如有犯戒者，应该在群众前悔过，使比丘都能长住于净戒中，长养善法，增加积德行善。别的，在家信徒于六斋日受持八关戒斋，也称为布萨，谓能增加善法。
对于布萨的仪轨，通常律寺都是按照《四分律》的作法。可是，禅宗则简化了一些仪轨。下面，咱们介绍一下禅宗寺院的诵戒仪轨：
首要，打板绕寺院一星期，群众闻板声，集合于大殿。其次，煞板，群众顶礼三拜。然后，维那起腔，群众唱悔过偈：“往昔所造诸恶业，皆由无始贪嗔痴，从身语意之所生，今对佛前求悔过”。每唱一遍，礼佛一拜，一共三次。诵戒者进入大殿，先拈香，然后礼佛三拜。唱完悔过偈后，群众合掌念“南无本师释迦牟尼佛”。等诵戒者进入斋堂后，维那起腔唱“炉香赞”，诵戒者拈香三拜，然后上座。群众唱“云来集菩萨”三称，第三遍加“海会”二字，班首出位，展具三拜后归位。维那师呼：“展具，顶礼和尚”。群众三拜，一拜敲一钟，三拜后，煞钟收尾四下，维那师呼：“钟声传三千界内，佛法扬万亿国中，勋绩祈世界平和，利益报檀那厚德。”呼毕，群众唱：“南无本师释迦牟尼佛”三称，接着唱：“无上甚深微妙法，百千万劫难遭受，我今见闻得受持，愿解如来实在义”。维那煞钟尾四下，呼：“众沙弥进堂，排班三拜，长跪合掌”。沙弥三拜后，长跪合掌，诵戒者鸣尺云：“诸沙弥谛听，人身可贵，戒法难闻，韶光易度，道业难成，尔等既已出家，严谨身口意，勤学经律论，慎重莫放逸。”众沙弥答复：“依教奉行”。诵戒者云：“既能依教奉行，作礼而退。”众沙弥就地一拜，起立让步而行出斋堂。最终，开端读诵戒本。
诵毕，诵戒者鸣尺一下，下位，维那举回向偈：“愿以此积德行善，庄重佛净土，上报四重恩，下济三途苦。若有见闻者，同发菩提心，尽此一报身，同生极乐国”。唱完后，维那呼：“展具”，诵戒者云：“不展具”；维那云：“礼谢法师”，诵戒者云：“不为礼”；维那师云：“同寮师打引磬送法师回寮”，诵戒者云：“不用送”，问讯出堂。
布萨诵戒是佛教的优良传统，有利于保持僧团的清净与和合，所以现代我国佛教寺院依然遵从着这一陈旧的准则。
三、过堂
过堂，是出家人就餐的别号。由于出家人原则上过午不食，只吃早餐与午饭，所以又能够称为“二时临斋”。“斋”从广义来说，指清净身心，谨防身心之松懈；从狭义来说，则指八关戒斋，或特指过午不食的戒法。所以，能持守过午不食的戒法，称为“持斋”；持斋期间所吃的食物，或法会时所供养的食物，称为“斋食”。别的，以食物供养僧侣，也称为斋，这类法会则称为“斋会”。
佛教以为早晨是天人进食，日中是佛陀进食，下午是傍生进食，夜晚是饿鬼进食。由于在夜晚进食，饿鬼听了饮食碗筷的声响，咽中起火，又不得饮食，倍增痛苦，为了慈愍饿鬼，所以不该夜晚进食。
佛教传到我国后，由于社会条件和民族文化背景的不一样，印度佛教盛行的乞食准则在我国未能通行。南北朝今后，跟着寺院经济的发展，和尚们不再依托乞食来保持日子。唐代今后，禅宗变成我国佛教的主流，发起“一日不作，一日不食”，请求寺院僧众参与必定的生产劳动，所以除了少量和尚能坚守“过午不食”的传统律制以外，大多数僧众则变成一日三餐。可是，只在早餐与午饭，举办必定的典礼，即“过堂”，这即是“二时临斋仪”。
在过堂就餐时，碗筷都不许发出声响，更不许说话，所以增加食物，靠筷子来示意。假如出去就事，应将两个碗叠起来，行堂师父便知道此人不在；假如在寺院中，则将两个碗分敞开。盛饭时，菜饭两碗，横置在桌边，筷子横置于面前；在就餐时，先以左手取饭碗，置于右边，次以右手取菜碗，置于左面，再取饭碗就食。需求增加饭时，将饭碗伸出，筷子放在碗中所搁的位置，表明需求增加的数量；需求加菜时，筷子在碗中竖着，表明需求干的菜；筷子在碗口处平放时，表明要喝汤。吃完后，两碗放在桌边，筷子直置于两碗中心。过堂虽仅是就餐，可是佛教以为过堂是一堂法事，前面有供佛、施食，后面有结斋，全部进程显得十分庄重、安静。
