年前，农业农村部提出，要把扩种大豆油料生产作为2022年必须完成的重大政治任务。
所谓油料，不仅包括大豆啊，还包括油菜籽、花生等等，都是可以用来生产植物油的。那为什么扩大大豆种植成了重大政治任务呢？
先来看一组数据，2021年大豆播种面积比2020年减少了14.8%，2020年大豆的国内产量为1650万吨，进口量高达9853万吨，加起来的总需求就是1万1503万吨，其中进口占到了85.66%，这就是通常我们所说的进口依存度。
这要是被人卡一下脖子，后果不可想象。这可以直接影响到猪肉、鸡鸭肉甚至牛奶的价格。
我们之所以进口那么多大豆，是要用豆粕来做饲料，因为豆粕是养殖业的重要饲料来源，蛋白质含量非常高。
当然顺便把豆油榨出来，低价卖给整个餐饮市场，这种油相对来说比其他的油会便宜很多。当然，这些都是转基因大豆油。
如今餐饮市场对低价的转基因大豆油已经形成了巨大的依赖。如果一旦转基因大豆的进口出现了问题，鸡鸭鱼肉等养殖动物的肉要涨价不说，餐饮企业的用油成本也会大幅增加，整体的餐饮消费价格就会上涨。
那中国大豆进口已经有长达26年的时间了，为什么现在才把扩展定位成重大政治任务呢？我们再看一组数据，2008年国内的大豆产量是1650万吨，当年的种植面积是950万公顷，这两个数据和2020年几乎是完全相同的。
但是过去26年里边，我们的大豆进口量增加了大约100倍，说明我们的总需求在爆发式的增长。几十年来，我们的人均肉类摄入量增加了几十倍，人口也增加了数亿。
2021年我们自己还减少了14.8%的播种面积，那不就意味着产量减少了14.8%左右嘛。在大豆进口的谈判中，这将使我们陷入多么大的被动，全世界有谁能够满足中国如此之大的需求呢？只有美国和巴西。美国大约有93%左右是转基因大豆，美国的大豆单位面积产量是我们的1.77倍。
最近几年我们也加大了从阿根廷的采购，但是阿根廷的大豆产量远不及美国或者巴西，2021年的产量大约是4600万吨啊，就算阿根廷人把大豆全部卖给我们也不够，所以只能作为进口渠道的一个补充。也就是说，中国的大豆进口是严重依赖美国和巴西的。
巴西人当然非常清楚这一点，比如2018年啊，当中美产生贸易纠纷的时候，中国限制进口美国大豆，巴西多次宣布大豆涨价，可是涨也得买啊，当年中国进口的大豆中有75.9%是来自巴西的。
巴西和美国的关系怎么样呢？有没有可能联手呢？
2020年美国政府有位高官说过一句话，巴西和美国和巴西之间的关系一向潜力巨大，而且潜力尚未挖掘出来。就在最近，美国被发现假借人道的名义向叙利亚提供了3000吨的粮种援助，但是经过叙利亚的检测，发现其中40%是含有“粒线虫病”的这种病虫，这种病虫害会对当地的农田造成永久性的破坏。
美国国际开发署此前一本正经地表示，这批种子是经过检疫合格的。粮食安全是国家安全的基石，那反过来当然就是最好的武器。
所以从大豆扩产被提升到重大政治任务的角度来看，我们就不难发现第一产业的独立自主对于中国的巨大意义，这个意义远比芯片还紧迫，毕竟这是最基本的生存需求。
解决这个问题，目前很多人想到的就是扩种大豆，我想扩种是目前的必要手段，但是这其实不是最根本的解决之道。
在此，我们也大胆提出自己的设想。
大豆危机的解决方法，应该在消费端先做足够的教育和引导，促使产业升级，产业改变。
我们要问一问消费者，你们愿意吃转基因大豆油吗？全国人民投个票好不好？你们愿意吃用转基因饲料喂养出来的养殖动物吗？
我们每天去餐厅用餐，餐厅用什么品质的油，绝大多数消费者是不知情的。而吃到嘴里的肉，是怎么养殖出来的，也没有多少人真正了解。
另外，我们清楚的知道，每年进口上亿吨大豆，其根本原因是为了养殖业做饲料，不是直接给人吃的。那我们要不要在餐盘里面做做改变呢？
几十年来，我国的人均肉类消费一直呈上升趋势，而蔬菜水果的摄入量严重不足。不健康的饮食习惯，让全社会各种流行病爆发，许多医院人满为患，一床难求，至少有4亿以上的国人需要通过终生服药来度过余生。
国家需为此负担大量的医药费。这种负担其实潜移默化地分摊到了每一个中国年轻人的身上。
基于这样的现实，我们为什么不呼吁吃肉较多的地区进行餐盘减负呢！我们少吃一点动物性食物，减轻养殖业的负担，也减轻了养殖业对环境的污染，更直接减轻了身体的负担，何乐而不为呢？
说起来，谁都知道“绿水青山就是金山银山”，谁都知道“身体是革命的本钱”，做起来却迷失在一种纯粹满足欲望的消费中，把身体出卖了，把环境破坏了，还因为进口转基因大豆的问题，被其他国家遏制发展。
我们唯有改变消费者的消费取向，不要被口腹之欲蒙蔽，才能真正让我们的国家和民族不要误入歧途，付出不必要的代价。
