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中国工程院院士陈焕春曾说，新冠病毒可能存在多个中间宿主。一位资深病毒学专家也强调，“病毒的源头是人类目前认知范围内所不可及的目标。到底是病毒传给了蝙蝠，还是蝙蝠传染给了其他野生动物？甚至蚂蚱、蛇、黑猩猩、海鲜都可以感染冠状病毒。”“极为复杂，溯源没有极限。”
如果溯源没有极限，那什么才是最保险的饮食？是素食。至少蔬菜不会感染，蔬菜没有病毒。
吃素是真正的“人寿保险”、健康的保证，它不仅能带来身体的健康，吃素行为的善意更能使我们袪病消灾。而它所倡导的环保利生、圣者之仁，也顺应了中华传统文化的精神，有利于解决人类当前所面临的生态危机、环保危机。
吃素，是一种理性的选择。这个世界，与我们的餐桌息息相关。
