宽容法师：中国佛教协会理事、安徽省佛教协会副会长、安徽潜山三祖禅寺住
你们吃素的人血质纯净
献血也是一种布施，我在三十岁左右时，很喜欢献血。有次在新加坡的医院献血时，有位医生看了我献的血后说，你们吃素的人血质很纯净，肤色也好，胡吃乱喝的人，血质就差多了，谁用了您这个血，病情恢复得肯定很快。
在四十岁以后，有朋友建议我说，您工作量太大，经常无法按时用餐和休息，特别是熬夜做事太频繁，再加上年龄逐渐增大，不宜再继续献血了，可以把布施血改为布施法或布施体力。
觉得肉香，其实是业力所致
忏云法师
众生的业力实在了不得，犹如猫见老鼠，感觉香、感觉好吃；看见蜈蚣、蚯蚓，以为好吃，以至于狮子吃狼或兔子，也是如此。其实污秽不净，并不好吃。
回忆过去，检讨吃素的历程，二十一岁，正值青年，业障发作，觉得吃素很难，但是我们有真如自性、本觉理体，普通说天理良心，在心里自然感觉吃荤不对。所谓恻隐之心，人皆有之，因为自己内心有自性弥陀的佛性在，所以二十六岁才毅然决然吃长素。
吃素几个月以后，再闻到荤菜味，甚觉难闻。倘使吃素的饭碗，被别人盛过荤菜，不刷干净，马上盛上素菜，就有一股荤油味。那荤油味是什么味呢？就像死尸味一样，很恶心、恶臭，就像死猪、死牛、或死人肉一样。再过一段时间，吃过荤菜的碗，即使刷一刷，再盛上素菜，都吃不下去。
这时候才深刻体验到一切唯识。我们以为好吃，别人未必；吃荤的人以为好吃，吃素的人未必如是，反倒以为不好吃。
如何戒掉吃肉的习惯？
爱吃肉，不妨试试这个办法
今天讲肉字的意思，有一首偈颂这样说:
肉字里边两个人，
里边罩着外边人；
众生还吃众生肉，
仔细思量人吃人。
在「肉」字的里边，有两个人，一个是吃肉的人，一个是被吃的人；吃肉的人，头在肉的外边，被吃的人，头在肉的里边。
今生你吃我的肉，来生我吃你的肉，礼尚往来，公平交易，所以世界永无和平之日，冤债相酬，于是战争爆发，众生相互残杀，这种因果报应，丝毫不爽。
「肉」字外边的人，吃「肉」字里边的人，这个人也许前生是你的朋友，今生变了形相。你若吃他的肉，便结下冤仇，将来他要复仇，一定还要来吃你的肉，才能解心头之恨，所谓「冤冤相报」，永无了期。
如果你不吃肉，则一切冤债，便能一笔勾消，化敌为友。「肉」字里边的人，也许前生是你的亲人，甚至可能是至亲骨肉，只是他们变了形相，你怎么忍心吃他们的肉呢？
所以佛教提倡「平等、慈悲」，不吃众生的肉。那么怎样才能戒掉吃肉的习惯？
这方法非常简单，当你想吃肉的时候，就做这样的观想：「那是死尸的肉，臭不可闻！」能如是观想，就渐渐不再有心情来吃肉了。
爱吃肉人，不妨试一试这个办法。
