日啖荔枝三百颗
不辞长作岭南人
苏东坡被贬岭南后
流连风景，体察风物
对岭南产生了深深的热爱之情
品尝过荔枝后
更对这一种岭南佳果
情有独钟 恋恋不忘
外红里嫩的荔枝
作为岭南四大佳果之一
每年夏天都会
令无数人垂涎三尺
食谱| 珠海市普陀寺ZHPTS01
酸甜可口的荔枝
亦是用来入菜的佳品
今天就用荔枝来配搭芦笋百合
为大家炮制一道
让你在夏日食欲大开的美味
芦笋百合炒荔枝食谱视频
材 料
芦笋、百合、荔枝
红椒、盐、蘑菇精
生粉水、香油
做 法
①芦笋洗净去皮切菱形段，百合剥开洗净，荔枝去皮去核，红椒洗净切菱形；
②将以上调料兑成调味汁待用；
③ 锅中注水烧开，倒入荔枝焯一下水倒出，沥干水分；
④起锅热油，待油温六成热时，倒入芦笋、百合、红椒过一下油，迅速倒到油篱上沥油；
⑤ 锅底留少许油，倒入荔枝、芦笋、百合、红椒翻炒几下，倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。
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