修道人对饮食，是很讲究的。也就是吃，是一个大问题。中国人一见面，就问吃了没有。这个是有道理的。想要修道，想要过吃这一关。那佛教，也是讲吃的。早上供天，中午供佛，晚上下施给鬼道众生。或者举行水陆法会，放蒙山，放焰口，做各种法会，无非就是一个吃。请佛吃，请天人吃，请护法吃，请鬼神吃。所以吃是个大问题。
那这个吃，不是平常的俗人的吃。好像要补充各种营养，吃各种动物肉，或者买各种营养品。不是这种吃。楞严经中讲的，吃甘则生，食毒则死。所以规定说五辛酒肉不能吃。有人说，我学佛，心地好就好了，吃什么不关键，酒肉都可以。有这个想法，也是大问题。
一个人学佛久了，气质改变后，他的色身就改变，那他的六根就会发生改变。包括舌根。比如说三恶道的众生，像狗有吃大便的习气。狗认为大便是最好吃的。那还有佛经记载有些饿鬼，也喜欢吃厕所的大便，出家人上厕所，都要三弹指。就是这个因缘。为什么会如此呢。因为恶业重的缘故。
人要是真的念佛，修行久了，他一定不吃酒肉。因为他的舌根已经清净了，酒肉都是很污浊的，甚至闻一闻都难受。药师经说的，要食清净食。他吃的是清净的食物。修道人走出来，他的修行一定跟他的气场相吻合。比如说狗看到杀心重的人，比如屠夫，他就会叫。就是他的气场不够慈悲。那修道人，好比以前的禅师，能降龙伏虎，猛虎皈依，好比虚云老和尚，广钦老和尚，老虎都皈依他们，不伤害他。
现在人要讲养生。用四个字，就可以概括养生的精髓。就是食清净食。不是说肉很补啊，这样子补出来是危险的。肉是不清净的，污浊的。吃了肉，会增加人的地气，很有力气，但智慧却往往开发不，一不小心就去三恶道了。人要是念佛就了，磁场自然会清净。所以说，修行是可见的。
古人对吃的忌讳中，分为阴阳。比如说，有见到阳光的，是属于阳的，是可以吃的。没有见到阳光的，就阴气比较重。好比动物中，蛇，兔子，乌龟，这些都是不能吃的。因为属于阴。那现在人越来越喜欢吃阴的东西。阳者上升，阴者下沉，这也是堕落的因。
佛弟子不能小看天人。天人首先是清净的，自在的，光明的，殊胜的，有这些功德。那天人欲望很小，他吃什么呢。天人就闻一闻素菜的味道就好了。人还有吃进去，然后排泄出来。而且还吃肉。人一吃肉，天人都躲得远远的。一般天人都不愿意来到人间，他要是喝酒吃肉，就乌烟瘴气，臭气冲天。他就懒得来靠近人，好比人懒得靠近猪圈一样。人要是能持戒清洁，身上有戒香，天人才会来供养。好比道宣律师，戒律很好，都不吃人间的东西，天人每天给他送饭。要吃素，是很关键。尤其是每天念经的。
