不爱吃水果不是个好的习惯,水果吃不够或者不吃会影响健康,对心血管系统也有不利的影响。
中国疾控中心研究发现:我国因水果摄入不足造成期望寿命损失为1.73岁(其中男性损失1.80岁,女性损失1.58岁)。
在《中国居民膳食指南2022版》中还提到,平时增加水果的摄入还能降低心血管疾病的发病风险。所以,日常饮食里可不能忽略了水果!
(图源:视觉中国)
但咱吃水果也要注意,不仅要注意吃水果的量,还得小心一些隐藏的高热量水果,是让您长胖的“元凶”!它们“看起来平平无奇,实际上热量爆炸”,不知不觉让你悄悄变胖~
长肉最猛的4种水果,个个堪比喝油!
喜欢运动或者健身的朋友,经常会把香蕉作为“天然的能量棒”,它既方便携带又能快速补充能量,顺便还能补补钾含量。
但它的热量却并不低,100克香蕉热量93千卡,碳水化合物含量22克,相当于半碗米饭。
您吃1个香蕉=吃了半碗米饭=您要散步1小时才能消化~
说到菠萝蜜,总是会让人想起菠萝,虽然这俩水果名字只差一个字,但热量差别还挺大。
每100g菠萝的热量是44千卡,而100g菠萝蜜的热量是105千卡,它的热量和碳水化合物含量,可是跟一碗米饭差不多。
而且作为热带水果,它的含糖量也不低,特别是可溶性糖(葡萄糖、果糖)的含量可达到25%,随便吃几块想不胖都难。
牛油果可是很多减肥餐食里的“热门食材”,它几乎不含糖,还有其他水果都没有的蛋白质,这点确实优秀。
但实际上它却是个“热量炸弹”,脂肪含量比猪肉还高!100克牛油果热量171千卡,100克瘦猪肉也才143千卡,它的脂肪含量还是猪肉的2.5倍。
值得一提的是,牛油果的油脂和橄榄油非常类似,用牛油果来代替肥肉适当补充油脂倒不错。如果您是拿来当水果吃,这肚腩可得肥一圈了~
您一定想不到「椰子」居然能排首位吧,别被它憨厚的外表给骗了,这水果非常具有迷惑性!
先来说下椰子肉,每100克椰肉的热量为241千卡,这热量是100克米饭的两倍多,比牛油果、榴莲都高。
确认过热量,平时爱吃椰肉或者椰子干片的可得管住嘴了。不过,椰子肉虽长胖,里面的椰子水热量却低到离谱。
每100g椰子水的热量只有18千卡,与椰肉热量差了13倍多。而且椰子水94%的含量都是水,其他成分就是一些可溶性糖、矿物质等。
大家是不是都小瞧它了,没想到椰子还是个“两面派”,牢记怕长肉不吃椰肉,喝椰水不长胖哦~
吃水果,注意4点
1、食用要适量,不能代餐
大部分的水果清爽可口,很多人一不小心就吃多了,很多水果本身低热量,但好多人在吃西瓜的时候都是按“个”吃,一吃就是几斤,以致于摄入的总的热量就高了。
而根据《中国居民膳食指南》的建议,每个成年人,每天食用水果的量约为200~350g(大约就是成年女性手掌大小的一块西瓜),食用过量容易升高血糖。
如果长期靠吃水果吃饱的话,吃进去的糖可不少,反而可能会长胖。
2、用餐前后,最好不吃水果
虽然吃水果并没有明确的时间规定,但建议不要在饭前饭后吃,饭前吃水果可能会使胃酸分泌过多,并且水果中的水分可能会稀释胃液,而饭后吃则会让血糖飙高。
吃的话,可以在饭前或者饭后1小时吃最好。
3、尽量避免纯果汁
当水果被榨成汁后,不仅果肉中的膳食纤维会被破坏,以最常见的橙汁为例,一杯鲜榨橙汁中的膳食纤维仅是原水果的10%不到。此外,一些营养物质,比如维生素也会随果渣流失。
而且纯果汁需多个水果榨取,浓缩了多个水果的糖分,其热量容易超标,导致痛风、肥胖的风险增加。
4、碰伤撞伤可以吃,霉变腐烂别吃
如果水果其他地方都是完好的,只是一小块磕坏了,没有细菌侵入, 短时间内可以吃,不过已经磕坏的水果变质的会更快,一定要马上吃掉!
如果是放久了水果已经开始自然变质,甚至是发霉了,那么即使只有一点点,也别吃了,因为黄曲霉素对肝脏有极强的破坏,造成肝毒素增加,严重损伤肝细胞,造成肝坏死,甚至会增加肝癌的几率。