摘自施食感应录
施食，将饮食布施给他人的意思。以饿鬼为对象的施食仪式，称为施饿鬼、施食会，简称“施食”。另外，供养斋食给僧人亦称施食。这里特指布施饮食给饿鬼众生。施食有多种功德利益，既可增长道业与福报，又可解怨消业，救济众生，广结善缘，速证道果。
《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》云：「虽施阿罗汉、辟支佛，现受其报有限有量，但得五百劫人天果报。善施饿鬼一揣之食，是人福德即是菩提，菩提者不可限量，是故福寿不可限量。」
《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》云：「阿难若有比丘比丘尼优婆塞优婆夷。常以此密言及四如来名号。加持食施鬼。便能具足无量福德。则同供养百千俱胝如来功德等无差别。寿命延长、增益色力、善根具足。一切非人夜叉罗刹。诸恶鬼神不敢侵害。又能成就无量福德寿命。」
一般人对于鬼神之事，都带几分忌讳，敬鬼神而远之，唯恐招祸。然而，学佛之人应慈悲平等对待一切众生，如能诚心向善，问心无愧，何惧鬼神。鬼神也是众生之一，同在轮回之中，亦有受难之时，尤其饿鬼与地狱众生，更是苦不堪言。学佛之人应该慈悲无畏，见他之苦，如同己受，何忍不伸援手？既出无私，何惧招灾。况且行善之人，鬼神敬之，于他有恩，岂会恩将仇报？若真如此，更应反求诸己，检讨忏悔，所谓“平生不做亏心事，半夜敲门心不惊。”心安理得，自然无惧。况佛经记载施食之人鬼神敬畏，不敢加害。至此应知，施食善行，无论做功德还是解怨，都是利己利他之事，何乐而不为？
施食过程中可能会出现一些所谓的感应现象，皆不必惊慌或自鸣得意。《金刚经》云：“凡所有相，皆是虚妄”。恐惧心理只是杯弓蛇影，明理后自然无惧。又《楞严经》云：“不作圣心，名善境界；若作圣解，即受群邪”。即使有什么好感应，也不必自喜。没有感应也是平常，不必叶公好龙。
自古以来，人们对于神秘之事颇感兴趣，但又不明所以。好奇之心，人皆有之，本是无可厚非，但若执迷其中，就难免迷失自己，恐怕歧路亡羊。学佛之人更应引以为戒。因此，修行前应先全面学习教理，特别是唯识学，更应了解。日后面对修行中出现的各种现象，方能应对自如。
