入秋后,天气逐渐转凉了,空气也变得越来越干燥,气候的变化导致我们的身体也大量缺失水分,这个时候我们需要食补来调节身体,滋阴润燥,因此秋天更要多喝汤。
四宝如意汤
原料:芦笋、黄豆芽、西红柿、鲜香菇
调料:盐、蘑菇精、胡椒粉
做法:
① 芦笋洗净斜刀切片,西红柿洗净切滚刀块,香菇洗净切片,黄豆芽摘去根部洗净备用;
② 起锅下少许油,放入西红柿块炒出香味,加入两勺水烧开,倒入香菇片、黄豆芽煮两分钟;
③再放入芦笋片,调入适量盐、蘑菇精、胡椒粉,即可出锅盛入汤窝。
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这款素食汤也搭配上各种不同食材,营养又鲜美,十块钱能煮上一大锅, 补水润燥又滋养,全家都爱喝。喜欢的朋友不妨试试吧。
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