今天的主人公叫南安，她将和你分享她的素食故事。
不过听她的故事前，先来听一听她唱的素食者之歌。
今年是我吃素第九个年头，九年来不断遇到有人问我为什么吃素，一般情况下我都会简要地回答：一为健康，二为环保，三为护生。在对方有空、场合方便的情况下，我会展开讲很多，如果对方很有兴趣，我还会聊更多话题。比如，是哪些书或者影片让我了解到素食的好处，吃素又是怎样重塑了我的生活方式，影响了我的人生方向。
但是，促使我做出这个人生重大选择的真正原因，我却很少提起。因为这个选择的背后，藏着爱与痛的成长经历，藏着一个我深爱的亲人，还有一本特别的书，以及一个特殊的机缘。
这些故事，自然无法轻易和别人说起。但现在，我把它写下来，对自己吃素这件事做一次全面的梳理，也用这样的方式纪念一下自己这些年的成长。
希望我的故事能让更多人了解素食，走近素食。
2009年，外婆在一次体检中被查出患上肾癌。大家怎么也没想到，身体看上去一向不错的外婆也会得癌症。几家人开始商量着给外婆治病，不管要花多少钱，不管有多少希望。
那年夏天，家人给外婆找了广州的医院做手术，正好放暑假的我陪着外婆，手术后医生端着一个托盘出来，上面是一个硕大的血淋淋的肉团。她的一个肾被割除了。
我还记得广州无比炎热，但手术室外面却阴森冰冷。
我和外婆的感情一直很深，她陪伴了我成长的很多时光，看着手术后的她躺在病床上日益消瘦，满脸愁容，心里真不是滋味。
那时的自己有一种深深的无力感。
时间一天天过去，本以为外婆正在逐渐好转，却没想到她情况突然恶化，又住进了医院。
临近暑假的一天，我在昏沉中听到手机响，接起来听到一个让我瞬间泪流满面的消息：外婆走了。
那是我第一次那么深刻地感受到生命的无常和脆弱。
南安和外婆
外婆的离开让我的生命按下一个暂停键，开始重新看待这个世界的一切。
陪外婆住院的时候，在医院看到很多人饱受病痛折磨，失去健康和尊严，狼狈至极。不禁想到，人辛辛苦苦忙忙碌碌一辈子，到头来，不管是家财万贯还是一贫如洗，都要面对健康和生死的问题。
人要怎么才能健康地活着？
人活着做些什么才真正有价值？
我们这辈子到底要追求什么，走的时候才不会遗憾？
这些是我之前的20年人生里，从未想过的。
整个大三，我都处在一个放空自我的状态。
学校里很少教关于健康、生死、生命的意义这些方面的内容，也很少有人会聊这些话题。我只能自己去找答案。
慢慢的，我在诗歌、哲学、文学和音乐中，感受到一种指引，虽然它们没有给我明确的答案，但它们呈现对生命的尊重和对生命意义的探寻，让我感受到一种连接和陪伴。
到了下半学期的时候，身边的伙伴愈发忙碌了起来，早出晚归，各种实习和兼职，俨然一副摩拳擦掌要和社会交手的姿态。
每天路过的海报栏里贴着各种考研班、出国留学、考公务员、企业招聘的广告，很多人都扑向了这些火热的道路，但是我却陷入了一种困顿和犹疑。
工作的意义是什么？
活着的意义是什么？
人生的意义又是什么？
这些问题我依旧不知道答案，但我知道我做不到心甘情愿心安理得地去随波逐流。
往前不愿跳进推着人往前走的洪流，往后怕掉进虚空无处着落。就在这样一个特殊时期，我遇到了一本书——《空谷幽兰》，说的是作者探访终南山隐士的故事。
我想象中的隐士，是那种遗世独立，超凡绝尘，仙风道骨的浪漫形象。但在书里，我看到更真实的一面：他们生活清苦，自食其力，清心寡欲，隐没山林自我修行。有时候，自在清欢，法喜充满。有时候，也会孤独、忧虑、自我怀疑。
我被他们强烈地吸引着。并不是说，我也想找个山林从此隐居起来，而是，我被这样一种存在深深打动。
人，是可以有不一样的活法的。
也许是一直在心里念着和空谷幽兰有关的人和事，大三暑假要确定毕业论文课题的时候，读语言文学方向的我选择了可以自由命题的翻译方向，也很顺利地让导师同意了我的课题——赤松英译寒山子诗的研究。
就这样，一本《空谷幽兰》让我开始走进寒山的空谷幽兰，也带我一段特殊的机缘。
大四刚开学，我就要过自己的21岁生日，这个大学生涯中的最后一个生日，我想做点特别的事。想了很久之后，我决定去寒山隐居的国清寺看看。
一来，我的论文和寒山有关，我想去亲自感受一下他隐居的地方。
二来，国清寺所在的台州市天台县离宁波不算太远。
最重要的是，《空谷幽兰》里的世界一直在我脑海萦绕，当时，寒山曾隐居的国清寺算是离它最近的一个地方。
图片 | 百度
我约上三个同学，在我生日当天出发，我们在那个陌生的县城里找了个便宜的宾馆，住了下来，第二天再去国清寺。
时隔久远，很多细节变得模糊，但我依然记得下车之后一路走去国清寺都有高高的树林遮阴，清凉又幽静，路边的石塔碑被深深浅浅的苔藓覆盖。
我在寺庙里漫无目的地走着，庭院里种了很多花，大大的水缸里种了睡莲。不知不觉走进藏经阁，坐在里面安静地翻了会书。
“一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，应作如是观。”看到这句话的时候，有一种被击中的很奇妙的感觉。当时并不知道这句话到底是什么意思，但就是被深深地打动。
走出藏经阁，我又走到了三贤殿，里面有寒山、拾得和丰干的雕像。我站在他们面前伫立许久，想象着他们在一起有唱有和，出口成诗的场景。
我准备离开时才发现殿堂的角落有一张小书桌，书桌后面坐着一位看上去很年轻的师父。
我合手对这位师父点头以示恭敬，没想到师父问我来这里做什么。
我说我为寒山而来，他便向我介绍了殿堂里的和合三圣。
我当时提了很多问题，师父是怎么回答的我已经不记得了，走的时候师父递给我几本书和几张光碟，叫我回去之后可以好好看看。
等我走出三贤殿的时候，同学已经在门口等我，他们想早点坐车回去。
不知为什么，当时我突然就不想走了，便告诉他们我想在这里待一天，明天再回去。
同学放心离开后，我在附近的村子找了一个便宜的家庭旅馆住了下来，决定第二天去国清寺周边走一走。
第二天天还没亮，我就和旅馆的阿姨一起出门，她带我去她们晨练的地方，我和她们一路爬山，等到太阳完全升上来之后，我和阿姨告别，开始自己行动。
我要在寒山待过的这片山野好好走一走。
沿着小路，穿过一片草垛，我走到一个山谷，山谷间全是巨大的石块，中间有涧溪流过。
我踩着石块往前走，一路几乎没有遇到其他人，只听见脚下潺潺的溪水声，和四周传来的虫鸣鸟叫。微风徐徐吹过，不知就这样走了多久，身体开始出汗，于是停下来歇息一会。
就在这休息的片刻，我抬起头看四周，突然想起很多往事，心里涌起很多感受。
我想起了外婆，想到了每次回到老家她都会笑眯眯地喊我的名字，说你回来啦。
我想起了外公，小时候我老是惹他生气，有一次他追着要揍我，我拼了命地跑。
我想起了小时候过年和爸妈一起回老家，爸爸骑着摩托车载着我和妈妈，乡村的路泥泞不好走，我们紧紧地搂着他的腰。晚上回自己的家的路上，我坐在中间仰着小脑袋一边数天上的点点繁星，一边和妈妈一起唱歌。后来我爸妈离婚，这个画面变成我心里我们一家三口最幸福的记忆。
.......
20年生命里发生过的种种美好和变故，像放电影一样在我眼前迅速翻过。
我突然想到，我所经历的这一切，在另一个时空也一定有人经历过吧。也许形式不一样，但生老病死，爱恨别离是所有人都要面对的。
在山谷里呆坐的那个瞬间，好像让我以某种方式与千年前的寒山连接在一起了。
心里有一个声音告诉自己，你已经完成了这趟旅程的任务，可以回去了。
于是，深深地望了望前方看不到尽头的山谷，转身往回走，踏上归途。
回学校之后，还没来得及好好回味这一次的旅程，老师就开始安排大家写论文的种种事项，一大堆琐碎的事情扑面而来，把我从之前的状态中迅猛地抽离出来，投入到一个紧张的论文写作中。
连续查资料写论文一个多月的时候，我陷入一种困顿的状态，怎么写都写不好，写不下去。
有一天我坐在堆满了各种资料的地上，从一个角落里随手拿起一个袋子，里面是国清寺三贤殿的师父送给我的书和碟。
想到从国清寺回来一个多月，我都没时间看这些书，不禁有些内疚。刚好实在看不进各种学术文献，我索性不看它们了，把袋子里的书和碟拿出来，好好看一看。
没想到，这一看就是三天三夜。
我先看了《和谐拯救危机》和《圣贤教育改变命运》，被里面讲的内容深深吸引和震撼。我从未这样近距离地了解传统文化的这么多内容，也从未像视频里的角度去观察和理解社会中的诸多现象。
这些视频教会我很重要的一个点：行有不得，反求诸己。
另一个很重要的收获就是让我重新认识了佛法。
以前我因为看到很多寺庙做一些形式化商业化的事，因而对佛教有很多误解和偏见，但是看完视频之后，发现佛教和佛法是不一样的。佛教在不同时代不同社会会发生一些变化，很容易宗教化商业化，但是真正不变的是佛法，而佛法是佛陀的教育，佛陀教我们诸恶莫作，众善奉行。
我还看了周泳杉老师的《新世纪健康饮食》系列讲座，第一次对素食有了系统而全面的了解。我还记得当时看完之后，想起外婆做完手术之后，为了给她补身体，我还去附近的蒸功夫给她买了碗老鸭汤，以为能帮助她更好恢复。而事实上，肉食并不利于身体健康，重病患者或者刚动完手术的人，就更不适合吃肉了。
我为无知的自己犯下的错感到非常懊悔和心痛。
当时就下定决心，一定要把素食和健康了解清楚，不再犯同样的错误。
南安做的素食蛋糕
我去学校的图书馆和市里的图书馆借所有和素食、健康有关的书，在网上找和素食有关的视频来看。
在一字一句啃完《救命饮食：中国健康调查报告》、《食物革命》这样的书之后，我明白了真正的饮食健康要如何获得，只要合理搭配，素食完全可以让人保持健康和活力。素食也是所有自然疗法中的必备选择。
而从大二就开始参与捡垃圾志愿者活动的我，在了解到素食与环保的关系之后，意识到素食就是普通人最方便有效践行环保的行为，每吃一顿素食，都是在减轻对环境的污染和负担。
出门买菜带着购物袋的南安
在看完了《地球公民》这样的纪录片之后，我确信自己不愿再为自己的口腹之欲伤害动物。
再加上当时还看完了师父送的《了凡四训》，里面那段话一直刻在心里：
“上帝好生，物皆恋命，杀彼养己，岂能自安？且彼之杀也，既受屠割，复入鼎镬，种种痛苦，彻入骨髓。己之养也，珍育罗列，食过即空。疏食菜羹，尽可充腹，何必戕彼之生，损已之福哉。”
所以，在那段密集的学习之后，我意识到素食才是我应该践行的生活方式，健康、环保、护生是我需要去追求的方向。
于是，2011年的11月，我正式开启了我的素食之旅。
时光飞逝，素食近9年的我回望当初指引我走近素食的那些经历，心中百感交集。
十年前外婆的离世对我来说，仍是件悲伤的往事。
但它同时也是个特别珍贵和值得感恩的礼物，它开启了我对生命的思考，让我走上了一条追寻光明与爱的道路。
幸运的是，在吃素这件事上，我几乎没有遇到什么大的阻碍。
刚开始吃素的时候，家人里多少有些不理解，有时候也会劝我要吃点肉，不然没营养。但是，也许和我一直以来的独立和坚持有关，他们更多是包容我，与此同时，我也更努力地学习素食的营养搭配，照顾好自己让家人不会担心我的健康。
2018年9月，我随公司团队伙伴一起去库布齐沙漠2天徒步了60多公里，整个过程虽然很艰苦且考验人，而且我当时恰逢例假期，身体状态不是最佳，但最终我在没有受伤、脚底没有起泡的情况下走完了全程，完成挑战。
家人看到我身体很健康，活蹦乱跳精力充沛，状态也越来越好，对我吃素这件事也就越来越理解和支持。我妈妈的变化尤其明显。
她开始认同吃素的好处，虽然自己还做不到全素，但是和之前相比已经增加了很多素食的比例。她还会对家里其他亲人宣传吃素的好处，有时候带我去外面聚会，也会自豪地对朋友说，我女儿是吃素的，并主动为我挡下别人的“规劝”。
最感恩的是，今年疫情期间我在家呆的一个月里，我妈妈不仅全程陪我吃素，还变着法给我做好吃的素食。
超级能干的妈妈做的美味素食
社交方面，素食不仅没有影响我的正常社交，还为我开启了很多善缘。因为素食，我认识了很多很棒的朋友，我们一起交流素食和素食背后的文化，一起去各大素食店打卡，一起学习做很多美味的素食，一起计划着以后开一家素食生活馆...
可以说，素食带给我太多太多美好的人事物，我的整个人生，都因为素食变得更明亮美好。它让我知道，我想要成为一个快乐又有趣、智慧又慈悲的人。
我会带着外婆给我的这个珍贵礼物，继续我的素食人生，并努力活成一束光，照亮有缘人的生命。
我相信，传播素食最好的方式，就是活出更好的自己，让自己成为一块行走的素食广告牌。只有自己因为素食变得更好了，才能让更多人走近素食、了解素食、尝试素食。
未来，我会继续用我喜欢的方式来分享素食的美好，比如我的吉他弹唱和我做的美食。
期待有一天，在素食的世界遇见你： ）
