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丝瓜滚豆腐汤的做法

素食首页 2023-10-14 08:49

丝瓜、豆腐、金针菇、胡萝卜花、姜、中芹。

盐、蘑菇精、胡椒粉。

1、丝瓜去皮洗净切滚刀块，豆腐切块，金针菇切去根部，姜切末，中芹洗净切粒。

2、锅中注水烧开，倒入豆腐焯一下水倒出沥水。

3、起锅下少许油，放入姜末爆香，倒出丝瓜爆炒一会，加入两勺半水烧开，倒入金针菇、豆腐、胡萝卜花，大火滚3分钟，调入以上调料，放入中芹粒即可出锅。

文章转自微信公众号：珠海市普陀寺

丝瓜豆腐汤

文章点评

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