冬瓜含有维生素C,可以预防感冒。吃冬瓜还能美容养颜,除了维生素C的美白作用外,冬瓜子含油酸和脂肪酸等物质,能抑制体内黑色素沉积。因此,冬瓜可以说是好吃的美白保养品。
爱吃甜食的朋友可以多吃冬瓜,因为冬瓜里含有丙醇二酸,能有效抑制糖转化为脂肪。另外,冬瓜含钾但低钠,适合高血压、肾脏病患者食用。容易水肿的人可以多吃冬瓜,有清热利尿的作用。而最好的食用方式就是将冬瓜连皮带肉一起煮,食疗效果更佳。
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