《济公》电视剧的播出，“酒肉穿肠过，佛祖心中留”的这两句话，成了很多人反对吃素的口头禅。世人只知道前面两句，不知道后面还有两句，“酒肉穿肠过，佛祖心中留，世人若学我，如同入魔道”，从而以讹传讹，误导了无量迷茫众生。所以我们要正确认识济公，避免妄学和妄诲两种偏差。
济公和尚为什么吃肉喝酒？
其实，济公的高深境界绝非凡夫俗子所能想象。比如，沈员外派家仆给济公送两只熟鸽子和一壶酒，仆人路上偷吃一只翅膀、偷喝了几口酒，以为能瞒天过海，神仙也难知。结果济公指了出来，仆人不承认，于是济公到阶前吐出两只鸽子，其中一只少一个翅膀……这种特别神奇的境界，世人完全望尘莫及，故不可乱学表面行为。印光大师在《文钞》中关于这方面也有诸多教言，劝诫后学者万万不可随学，以免自欺欺人。
济公究竟有没有破戒？
济公长老，《大藏经》上史传里头有他的传记。他是出家人，又吃肉又喝酒，示现一个一身邋遢的乞丐相，他为什么示现这种相？我们要了解，他是来帮助人开悟的。
那个时代学佛的人，确确实实是我们今天所讲的“严持戒律”，对于戒律不敢有丝毫违背，这是好事。可是他们不晓得戒律是活活泼泼，死在戒条里面，以致在日常生活当中，许许多多的善行都不敢去做，把许多人学佛的因缘断掉了。
济公的示现，把一般人所顾忌的全给打破了，好像他破戒了，殊不知他用这个方法不知度了多少人、做了多少好事！我们晓得，他这个是手法、手段，他用这个手段令对方觉悟。如果他不那么做，就达不到这个目的。
那你要问，济公有没有破戒？决定没有破戒，他决定称得上严持戒律，戒律清净。他的那个示现，只有一个目的：利益众生、帮助众生觉悟。
印光大师关于圣僧济公喝酒．吃肉．曾有过这样的开示：
道济禅师（即济公和尚），是具有大神通的得道圣者，他想要让世间所有的人，对于佛法生起真正的信仰，所以常常显示不可思议的神通之事。他喝酒吃肉的事，不过是遮盖他神通圣人的德行，希望大众见到他疯疯癫癫、不守戒法的样子，因而不大相信。不然的话，他就不能住世了。
凡是佛、菩萨来此世间现身度化众生，示现的样子一定是和凡夫没有两样的，他们只是以佛法、道德来教化大众，绝不会显示神通，如果显示了神通，就不能在世间在住下去了。只有现作疯疯癫癫的样子显示神通，就没有妨碍，并非说修行人都可以喝酒吃肉的。世间善人，尚且不喝酒吃肉，况且作为佛弟子要教化引导众生。如果自己还不能依教奉行，那么，不但不能让人对佛法产生信心，反而会让人退失信心。
所以道济喝酒吃肉的事，大家千万不能学。他吃了死的，会吐出活的来；你吃了死的，尚且不能吐出原样的肉，怎么能学他吃肉呢？他喝了酒，能给佛像塑金，能把无数的大木料从井里变化出来；你喝了酒，连井水也运不出来。世间人不知道道济和尚的所以然，不是狂妄的学习，就是无知的毁谤。狂妄学习，就必定会堕落地狱；无知毁谤，就是用自己凡夫的知识见解，来推测、思量神通圣人的不可思议境界，也是算是罪过。不过比学习喝酒吃肉的人，罪过就轻多了。我们对于他不可思议的神通德能，应当产生尊敬和信仰；对于他喝酒吃肉的这件事，绝对不要学习，这样就能得到佛法的利益，而不受损害了！
