办公室周主任：
以前不午睡下午几乎睁不开眼，头脑昏沉、身体乏力，这次最大的收获就是不午睡也精神抖擞。
B超室的孙瑞玲主任：
多年的口苦和咽炎，吃了很多中药都没有太多效果，这次参与健康管理活动后，症状减轻许多。另一个意外惊喜是，脂肪肝消失了。
办公室员工周悦：甘油三酯从10.9降到4.2。
宋主任把学到的低脂纯素饮食，用来调理家人的身体：
2018年3月，宋主任的先生突发冠心病心梗，医生建议要做血管支架，他本人权衡后，决定改变饮食，不做支架。
2018年10月再次检查，血管由高度堵塞下降为中度，又一次检查，又由中度降为低度。
宋主任的大姐，血糖也因为改变饮食得到控制，满管的胆结石也在黄主任的耐心指导下，自然消失，现在胆囊完全恢复了功能
李院长说：
“先让医院的科主任和护士长参与健康管理，然后再带动全院员工参与。
不仅因为素食具有丰富的膳食纤维和各种维生素，对心血管疾病患者的病情抑制和康复有着极大的好处。
同时，还可以让更多人通过接触、了解素食健康教育，体验素食的味道之美、健康之美，从而令更多人回归到健康的生活习惯中来，为建设健康中国、健康湖南添砖增瓦。
素食病房创立的缘由
