时间过得真快，转眼已入秋。
一天比一天热，每天都有40多度呢，这么热的天气，大家都想吃清淡点。
大鱼大肉，这两天也没了销路。而绿豆芽就成了这几天饭桌上的常客。
绿豆芽可就是清热去暑的时令蔬菜代表，便宜又美味，我每次去菜市都会买一大袋绿豆芽，脆嫩多汁，清热去火，全家都爱吃。
大家都知道，菜市场卖的豆芽是用化学方法催生出来的，既对身体不好，还有害健康。
今天小编教大家一个懒人方法，发出来的豆芽比你在菜市场买的还要细嫩脆甜。
夏天来上一到这样凉拌豆芽菜可谓是再清爽不过了！
豆芽是各种谷类、豆类、树类种子培育出的常见蔬菜，具有美容、缓解便秘、排毒的功效。
美容：豆芽含有天门冬氨酸，能减少体内乳酸堆积、减轻疲劳。同时，豆芽富含易被人体吸收的各种微量元素和生物水，可以防止雀斑、黑斑生成，使皮肤变白。
排毒：豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有抗老化功能，能起到有效的排毒作用。
缓解便秘：豆芽富含膳食纤维，是适合便秘患者食用的健康蔬菜。
准备工作：工具：准备一个无油干净的瓶子，一把豆芽。
第一步：在空瓶的底部打上几个这样的小孔。（备注孔的大小不能过小，绿豆不要漏出了就行。）
第二步：把空瓶的上端剪掉。
第三步：挑选筛洗绿豆，然后把筛选好的绿豆浸泡一个晚上大概八小时左右。（备注：浸泡好的绿豆如图会冒出小牙~）
第四步：把浸泡好的绿豆都放进瓶子里，绿豆上面要压一块湿布（这样绿豆芽才不会瘦瘦滴），怕漏水的话，下面可以放个小碟子。
第五步：盖上黑色纸袋放在阴凉的地方（一定注意遮光！因为豆芽见光头部会变成红头兵， 也会有苦味）
早晚浇一次水，一定要浇到透哦！连续浇两天你会发现有惊喜~
