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豆角蔬菜小饼

素食菜谱汇

食材

豆角、胡萝卜、土豆淀粉、面粉

盐、五香粉、鲜蔬粉、食用油

步 骤

1,水开下入豆角烫至变色捞出切碎末,胡萝卜切末。

2,碗中放入豆角,胡萝卜,加入一勺盐、鲜蔬粉、五香粉、食用油。

3,一大勺土豆淀粉,一大勺普通面粉。两种粉的比例是1:1,这样做出来的蔬菜饼既柔软还能成形。适量的水,搅拌成团。

4,把面团拍扁,做成小饼。

5,放入蒸锅蒸15分钟即可。

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