素肉、素鸡、素鸭这些都不叫素（梦参老和尚）
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“财、色、名、食、睡”，你一定要设法对治。皈依三宝了，你还很爱财，很好色。“色”，有深有浅，穿的衣服要什么颜色的，什么样名牌的。总而言之，“食”，是包括一切食欲，吃的饮食要吃什么好饮食，要怎么样的。虽然是现在吃素了，吃得很讲究，要吃这个那个的，还有什么素鸡、素鸭、素什么，全都上来了。现在这个素食铺，做得非常像形。我说你吃了，跟吃动物的身体是一样的罪，因为你心里在吃。为什么要这样做呢？好多的事儿，引导你走上错误的道路。“我在吃素啊”，吃素又如何？人家吃肉但是没吃肉，没吃肉的反而看着人家在吃肉。像济公禅师吃狗肉，你看他吃狗肉，他没有吃狗肉啊。还有我们一个老和尚吃鹁鸽，他一天要吃一只鹁鸽。“你这个老和尚真造罪！”有一天他的徒弟把鹁鸽的一条腿拔了吃了。那师父怀疑：“这只鹁鸽怎么少一条腿啊？”他的徒弟说：“师父！你天天吃啊，我吃条腿尝一尝嘛，不可以吗？”师父就没有多说什么，等一会儿，“我把骨头吐出来了。”这位师父也要求他的徒弟：“把腿吐出来，吐不出来你怎么吃呀？”这虽然是个笑话，含义很深啊。我们既然是吃素，为什么要做素鱼、素虾？当然是有人愿点那个菜，素食馆才做。如果它的菜，每个弟子看了，从来不要这道菜，它就不会做了。以前在北京有间功德林，还有香颐园，老板也是研究做素鱼、素虾，我说：“你研究了，你还不如拿荤的来吃，一样的嘛，素食还没有荤食营养，罪是一样的。何必呢？不要造那个业。”大家想想看，像形的素食有荤食的罪过，没有荤食的营养，这个问题可太大了。大家想想看，说只是像形，不是荤食，当时你心里做何感想？为什么要像形？懂得就行了。还有，现在很多的素食，添加许多致癌的东西，很不好消化。
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