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奥运会上吃素的运动员,屡次打破世界纪录,用实力证明一切!
愿生彼国
2022-02-19 20:20
北京冬奥会如火如荼地进行,全世界顶级的运动员都汇聚于此,
其中不乏优秀的素食运动员。
此次冬奥会,组委会又专门为他们准备了哪些菜品呢?小编盘点了一下,北京冬奥会素食餐台的菜谱如下:
西式什锦豆、番茄焗豆、扒西红柿、炒蘑菇、蒸西兰花、清炒西芹、土豆汤、法式炖杂菜(纯素)、炸豆腐、白菜豆泡、盐水煮鹰嘴豆。
看了这份菜单,可能很多人要问了:
别人在吃牛羊鱼肉虾蛋,他们却吃白菜豆腐蘑菇,营养跟得上吗?有力气和杂食者比赛吗?会不会影响发挥?
如果你也有这样的疑问,不如看一看历届奥运会中,不同项目的素食运动员都表现如何吧!
01.穆雷·罗斯(Muray Rose)
罗斯被誉为
澳大利亚泳坛传奇人物
之一,他参加了第16届和第17届奥运会,屡次打破自由泳接力赛纪录,总共获得3枚金牌。
17岁就获得奥运会金牌的他,成为了
该国历史上首位最年轻的奥运金牌得主
,并且先后6次创造世界纪录!
罗斯自两岁起就开始素食,严格地按规定的食谱进餐。
肉、鱼、家禽和砂糖一点也不沾,素菜,麦芽、蜂蜜和海藻为日常主食。
他在泳池中的出色表现和素食习惯,成为当时人们关注的焦点,许多国人都认为,在他的3块金牌中,起码有两块应归功于他的素食习惯。
02.埃德温·摩西(
Edwin Moses
)
你或许不认识埃德温·摩西,但你一定知道亚洲飞人刘翔。
他就是刘翔的偶像,号称“
美国跨栏王
”,曾连胜122场跨栏比赛。
摩西是严格的素食主义者
,共获得两次奥运会冠军,两次世界田径锦标赛冠军,三次世界杯田径赛冠军。他拥有十年时间122场正式比赛不败的纪录,四次打破四百米跨栏世界纪录。
Edwin曾10次被评为
世界最佳田径运动员
,1983年还获得
美国最高奖励沙利文奖。
03.
肯德里克·法里斯
(Kendrick Farris)
如果你认为纯素饮食不能提供足够的蛋白质给需要高强度运动的人,看看肯德里克·法里斯。
他是
2016年奥运会的举重冠军,曾两次打破奥运记录,
尝到吃素的甜头后称自己早就该吃素。
据《动物平等》杂志报道,他在2014年生完第二个孩子后开始吃素,他认为吃素食有助于他更快地恢复状态。
他能举起总共831磅的重量,毫无疑问他的素食饮食计划是有效的。
04.亚历克斯·摩根(Alex Morgan)
亚历克斯·摩根帮助球队赢得三次世界杯冠军和三枚奥运金牌,也是“国际足联世界足球小姐”和“美国足球小姐”得主,是素食主义的坚定支持者。
她和运动员凯里 · 欧文一起被选为
PETA2019年最美丽的素食名人。
“我从来没有想过我会成为一名素食运动员。我愿意为动物发声。我选择纯素,是因为我养了一只很可爱的狗,自己却一直吃肉,让我有罪恶感。“
05.汉娜·泰特(Hannah Teter)
美国单板滑雪运动员汉娜·泰特曾获得
2006年都灵冬奥会冠军、2010年温哥华冬奥会亚军、2005年世锦赛季军。
她从小就被教导要爱护和尊重环境。看纪录片《地球公民》时,她对动物遭受的可怕待遇到震惊。之后,她成了素食者,戒断了所有的动物产品,这在一定程度上改变了体育业的面貌。
“素食为我打开了更多的门。大约一年前我就不吃动物了,这是新的生活。我感觉自己像变了个人,一个全新的运动员。”
06.
维纳斯·威廉姆斯
(Venus Williams)
&塞雷娜·威廉姆斯(Serena Williams)
网球传奇人物兼企业家维纳斯·威廉姆斯,曾获得
七次大满贯冠军和四次奥运会金牌。
2011年,维纳斯被诊断出患有舍格伦综合症,这是一种自身免疫性疾病,导致她极度疲劳和关节痛,迫使她退出了当年的美国公开赛。
在医生及其姐姐网球冠军塞雷娜的帮助下,
维纳斯过渡到植物性饮食。慢性病的症状得以减轻,以至于她在一年内就重返球场,还赢得多个冠军。
2017年,她的姐姐塞雷娜也加入了纯素食饮食的行列。
其实,素食运动员战胜杂食运动员夺取金牌的故事,在几百上千年的历史中不胜枚举。对此,体育频道也早有报道。
视频播放地址:
点击播放
纯素足球运动员理查斯,他用一组数据显示了自己在吃素后的收益,由此证明“运动员必须摄取动物蛋白质才能有高超表现”的说辞完全是一个谬论!
这些出色的素食运动员,一次又一次用实力打破人们的认知:
素食营养并不逊于肉食!吃素不会影响潜能发挥!合理素食还能提高耐力、恢复力......
最需要营养和热量的运动员,尚且可以通过素食获得身体所需,我们普通人又何尝不能呢?
此次北京冬奥会中,素食运动员们又会有哪些精彩的表现呢?我们会持续关注,一起拭目以待吧!
健康 环保 素食 美好生活
吃素
6
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