各位家人们，吉祥如意！
我是慧儿，
一位热爱生活、喜欢烹饪的妈妈，
蛋奶素四年，低脂纯素五个月，
家里有两个宝宝，小宝是胎里素。
感恩一路走来的自然而然，
自然而然的蛋奶素，
自然而然的纯素，
自然而然的低脂，
更感恩先生与孩子
从不嫌弃厨艺一般、不断尝试做美食的我。
因为纯素让我的 过敏症好了，
因为纯素让我的 妇科病好了，
因为纯素让我的 气色变好了，
因为纯素让我的 脾气变小了，
因为纯素让我的 孩子湿疹好了。
更因为纯素让我发现了
生活中的多姿多彩，
人性的善良与慈悲！
改变不是因为我错了，
而是我想生活的更加美好！
今天跟大家分享
10款在家做的快手食谱，
制作简单又美味，
孩子大人都爱吃，
不妨找机会试试看呀~
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01
蔬腐蒸伞
食材：上海青、香菇、水果胡萝卜、豆腐、青瓜、金针菇
做法：所有食材蒸熟煮熟，摆盘，果蔬调味粉、酱油、红薯粉藕粉勾芡调味，豆腐可用姜黄粉调成黄色
02
甜菜根烙饼卷
烙饼食材：甜菜根、全麦粉、土茯苓粉、少许粉盐，里面卷料是腰果花生酱、椰枣泥，很好吃
03
凉拌莴笋丝
食材：莴笋、芝麻，外面一圈是腰果酱、花生酱、醋、酱油、水调味
04
素饺子
饺子皮：玉米精面擀的饺子皮
饺子馅：香菇、鹰嘴豆皮，胡萝卜、山药、有机酱油、果蔬调味粉
05
奇亚籽水果奶昔
食材：紫红糯米、椰子糖、芒果、橙子、奇异果、牛油果、奇亚籽、椰浆，
06
南瓜果昔
食材：南瓜昔、椰浆、牛油果昔、甜菜根植物奶
做法：将所有食材打成一样的稠度，开始绘画，太好玩了, 也可以用不同的水果昔
07
金沙豆腐
做法：脱皮绿豆先泡水泡透，4小时以上，跟南瓜一起蒸，一起打成泥，然后再放锅里面炒一下，放水煮，再放嫩豆腐、调味料！
口感如咸蛋黄！南瓜可以换成胡萝卜，同样的方法可以做素蛋黄馅，也可以用咖喱粉做成酱料。
08
意酱土豆泥
食材：土豆、毛豆、红萝卜、玉米、番茄、披萨草、调味粉
做法：土豆毛豆玉米胡萝卜先蒸熟，把土豆弄成泥，跟其他的混在一起造型。番茄加少许水先打成泥，有点颗粒感也可以，下锅熬，加少许酱油、调味粉、 披萨草，也 可用少许的面粉或者是淀粉来勾芡，可以用鹰嘴豆泥或者小扁豆泥。
09
亚麻籽椰枣芝麻棒棒糖
做法：亚麻籽粉、蒸过的椰枣、芝麻粉，可以放点酵素
10
素酿豆腐
豆腐馅：马蹄、杏鲍菇、挖出的豆腐、山药、葛根粉或土茯苓粉、酱油、果蔬调味粉、喜马拉雅粉盐调味
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纯素/低脂/无五辛/有机/无添加
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