很多人认为人生就是活在每一个当下，享受每一个当下。但是他们不知道每一个当下不正确的概念、不完美的品质、不好的行为，就是你将来一切灾难的缘由。每一个当下的决定，对人的灵性成长或世俗生活至关重要。如果当下选择吃素就相当于做了有福德的事或者善事，如果修行就是灵性成长的助力;如果这些福德福报用于世俗生活也会让你平顺。很多人不了解因果，盲目地活在每一个当下，享受每一个当下。那么享受当下，就不会去控制好的和不好的欲望，就不会有正确的概念。当我们拥有享受当下这个概念的时候，我们的很多行为都不符合古今圣贤所提倡的品质。所以说很多人的灾难、病痛，甚至一切不顺一切不好的，都是每一个当下不正确的思想、行为造成的。人类最可悲的就是把每一个当下辛劳换来的一切，造成了将来所有一切不好的结局。很多人都不知道这个奥妙。不会相信，除非事情来了。但事情来了的时候，有的灾难有的痛苦，有的事物是无法挽回的。其实很多人一生当中，从年轻的时候就辛劳赚钱，为了养老、为了家人顺利、为了身体健康，但是没有遵循因果的法则，因为他们不知道什么该做什么不该做。与其用世界的医学补偿我们的肉体，不如每一个当下去做好，我们没有必要去承受肉体病痛，生活的不顺甚至灾难的身心苦痛。很多慈善家、企业家都是经历了很多痛苦甚至灾难后猛醒，重新规划自己的人生，选择素食，选择慈善事业，去帮助需要帮助的人，藉此发展自己的爱心，让自己的人生更有价值。例如李连杰，就是在海啸历险后顿悟人生无常，潜心学佛。之后投入大量的经历做慈善工作。王祖贤功成名就之后出家学佛。就是因为名利不能带给她内心的满足、平静、快乐，不能解答人生的种种疑问。其实人来到世间，抓世界的一切的目的就是为了自己快乐、心里平静、身体好、家人顺利，以及想拥有所有好的东西。但我们要达到人类一切好的目的，那我们每一个当下的行为就要有所约束，我们的行为就必须高雅、不伤害他人、甚至不伤害动物。1.降低患疾病的风险。
素食中含有大量的抗氧化成分、植物营养素和维生素，这些都能帮助素食主义者降低罹患癌症和其他疾病的风险。随着世界范围内肥胖者的增多，II型糖尿病也越来越普遍了。素食中包含多种碳水化合物和纤维能够帮助身体更有效地分泌胰岛素，从而预防II型糖尿病。蔬菜中含有大量水分，是抗氧化成分和维生素的丰富来源，这对于时刻拥有更健康的肌肤来说是非常理想的选择。素食的烹饪一般采用植物油来提升食物的风味。这就避免了摄入不健康的饱和脂肪。饱和脂肪会引起各种心脏和心血管疾病。水果、蔬菜和豆类不会被注射那些影响人体健康的生长激素和其他化学物。吃素的话，身体就不需要花更多的时间来消化动物的蛋白质，从而让人精力更充沛。这是吃素带来的额外好处。素食食谱中的脂肪和钠的含量都较低，有利于降低血压，加速血液循环。吃素的人身体健康，体内毒素和化学物质较少，从而会比肉食者的寿命更长。有研究显示，素食者的寿命要比肉食者长3-6年。如果不买肉食的话，素食者可以减少约四分之一的食物消费。素食：让您不经意中长养一份慈悲、仁爱、和平的心，让您无形中产生一种尊重生命、爱护动物的善心。
素食：让您远离尿酸、抗生素、激素、荷尔蒙、镇定剂、催生剂、防腐剂等化学剂的侵害。减少患癌症、减轻肾负担。
素食：避免动物病毒从口入，维持人体健康的弱碱性血质，增强免疫力。低胆固醇、低脂肪。
素食：提升记忆力；吃素帮助治好糖尿病；激活内在的免疫力；使人变得更有气质；脾气更柔和。
素食：让您日行一善，无形中达到放生的境界，活得心安理得，增加德行和幸福。
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