俗话说，冬吃萝卜似人参。还有一句俗话是，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。可以看出我国一直有着冬天吃萝卜的风俗，同时这个风俗也经过了很长时间的验证。
萝卜是一种根茎蔬菜，养生的效果非常不错，同时价格还非常低廉，冬天的时候，冬天油腻的食物进食的过多的话，那么肠胃功能就会受损，因此非常容易出现便秘现象，而萝卜中有非常多的膳食纤维，进食后可以减少人们的进食欲望，减少其他食物的摄入，这样就能够缓解便秘现象。
冬天不光天气寒冷，空气中的水分也比较少，此时如果饮水量不足的话，机体容易出现缺水状态，最终会导致各器官的功能受到影响，对健康非常不利。冬天的时候建议每日的饮水量达到一百五十毫升，若不爱喝水的话，可以试着吃一些萝卜，萝卜中水分含量达到了百分之90，因此可以多吃些萝卜补充水分。
除此之外，这种食物的药用价值还很丰富，能够控制癌细胞生长，可以用于防癌抗癌。萝卜还能够使体内血脂值下降，软化血管，保持血压稳定，对中老年人非常有益。医生提醒你：不过就算再好的食物，也要区分食用的人群，并不是什么人都适合吃萝卜的，有两种人就不适合，吃错了反而会伤身。
01、脾胃虚弱的人
脾胃虚弱的人，通常肠胃消化能力不是很好，容易患有胃炎、胃溃疡、肠炎等各类疾病，萝卜性质寒凉，如果在这个时候吃了萝卜，很容易产生胀气，产生腹泻、腹胀等现象，此时患者的消化能力受到的影响就会更加严重，会造成身体没办法正常消化吸收食物，造成营养缺乏，如果长时间这样的话就会出现营养不良的表现。
02、腹泻的人
萝卜有着舒畅气机的作用，能够帮助消化，同时萝卜的性质偏寒，所以如果患有腹泻表现的患者，一定要谨慎食用萝卜，在这种情况下服用萝卜，只会使病情加重，对健康会造成不利的影响。
冬天吃萝卜的注意事项有哪些？
不要与黄芪、党参一同服用。萝卜具有解药的功能，在服用中药的时候最好不要吃萝卜，但从中医角度上看，萝卜与中药并没有互相抵触的情况，但是萝卜具有舒畅气机和消除胀气的效果，吃萝卜的时候如果进食一些补气类药物，会对补气类药物的作用造成阻碍。若经常应用党参、黄芪等一些补气药物煲汤滋补身体的人们，此时就不要再食用萝卜了，不然永远达不到滋补的效果。
萝卜还不能与酸性的水果一起食用，因为进食萝卜后会在身体内产生一种抗甲状腺的物质，而进食酸性水果后，水果中的类黄酮会被肠道细菌分解为抑制甲状腺作用的硫代氰酸，非常容易使人们的甲状腺肿大。
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