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“舌尖上的浪费”，莫让福报成罪报

佛法人生哲学 2020-12-26 07:15

“舌尖上的浪费”触目惊心

餐馆，有些人嫌弃菜品口味，一筷子都不动就全部倒掉；

学校食堂，有些学生咬了一口的馒头就扔掉了；

职工食堂，有些职工套餐只吃了一半就被扔在一边。

······

“光盘”，几乎是看不到的！

2018年，中国科学院地理科学与资源研究所等机构对北京、上海、成都、拉萨4个城市366家餐馆调研发现，餐饮业每餐人均食物浪费量为93克，浪费率达11.7%。

据测算，2015年，我国城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量就高达1700万～1800万吨，相当于3000万～5000万人一年的食物总量。

另一项统计显示，我国每年浪费的粮食约3500万吨，这个数字接近中国粮食总产量的6%。

“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！”

从全球来看，食物浪费现象也十分严重。联合国粮农组织统计显示，全球每年约1/3粮食被损耗和浪费，总量约每年13亿吨。

如果这些粮食中有25%得以保留，就足以养活全世界8.7亿的饥饿人口。而当下，全世界76亿人口中至少有8.2亿面临饥饿，相当于世界上每9人中就有1人挨饿。

近日联合国研究报告显示，世界可能濒临50年来最严重的粮食危机。去年以来，蝗灾让很多农业大国遭受粮食危机。今年又遇上新冠疫情，生产受阻。据估算，今年将新增1.3亿饥饿人口。

思量饥寒苦，饱暖便是福

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，本是国人耳熟能详的古诗，但在现实生活中，餐饮浪费却成了许多人不经意间的行为举动。

而我们浪费的每一粒米都是在损耗自身的福报。

学佛修行人特别需要有福报！有些人很想为弘法利生做些事，但因没有福报，所以经常出现各种违缘：有时四大不调，有时内心烦恼涌现，有时受到恶友诱惑。而有些人，他们很想在寂静处好好依止善知识闻思修行，但往往出现一些预料不到的事，这些都是福报不够的原因所致。

食物也是如此。在饮食上没有短缺，是过去世行善所得的福报。如果不加珍惜，反而仗着福报肆意浪费，便成了罪报的因缘。

知足惜福，向为佛门之传统，如著名的《食存五观》，净宗祖师亦是以身作则，于细微之处而见高风。

善导大师凡美味佳肴都供养大众，粗粝饭食则留给自己。承远大师精苦修道，有人供养食物则吃，无人供养则食野果花草。衣着唯求御寒蔽体而已。远近道俗亦闻其德业，前来亲近乞教。大众负布帛，斩木垒石，搭棚居住，并发心施金营造殿宇。大师既不拒绝，也不营求。殿寺盖成，题名弥陀寺。营造殿宇的结余，都布施给饥饿病苦者。

印光大师每日晨食仅粥一大碗，无菜。食毕，以舌舐碗，至极净为止。复以开水注入碗中，涤荡其余汁，即以之漱口，旋即咽下，惟恐轻弃残余之饭粒也。至午食时，饭一碗，大众菜一碗。师食之，饭菜皆尽。先以舌舐碗，又注入开水涤荡以漱口，与晨食无异。在报国寺时，有一次因菜中用酱油稍好，就对身边人说：“虚消信施！我等道力微薄，不足利人，即施主一粒米，亦无法消受，哪可更吃好菜？以后不得特殊！”

古话说：“一福压百祸。”有福了就更应该惜福！学佛修行是很不容易的事情，要广为积攒福德资粮，回向极乐。一饮一啄，不可轻忽。