在我们看不见的地方
有许多人在为传播素食而努力
出于各种各样的原因，国内很多明星选择了吃素。
他们深知素食的好处、也知道素食目前在国内并没有像国外这么普及。
1
吕颂贤.焱格格素火锅店
吕颂贤素食20多年了,第一次吃素是在1994年。
他很喜欢小动物，据他的回忆，有一次妈妈带他去菜市场，商贩当着他的面“哐”的一下就把田鸡的头砍下来了，这个场景让他接受不了，当场就哭着跟妈妈说：我以后再也不吃了。
多年来，他拒绝使用动物皮革、拒绝吃肉，是坚定的素食者。
“素食是属于每一个人的，我一点都不觉得吃素没有力气，相反，我觉得我的耐力变好了。”
“我们店里的客人有很多是九零后、零零后，他们懂得追求健康的东西， 只是我们没有提供足够的选择给大家而已。”
开张之后，店里的素午餐肉特别受欢迎。第一次尝试的人都会目瞪口呆：这真的是素的吗？
“我们平常的那些所谓美食，吃到的都是调味料而已。 素食也可以是一种美食文化，未来的方向肯定会变得更环保、更加合情合理。”
2
杨蓉."愿海"纯素外卖
杨蓉出道20多年，零绯闻、零负面、能歌善舞，出演了无数经典影片。
她最早接触到素食，是由于身边有不少朋友在坚持食素。真正开始吃素，还是和信仰有关。
2016年，她在北京开了一家名为“愿海素食”的素食外卖店，不是为了赚钱，单纯是为同为素食者的伙伴提供一个便利。
她店里使用的都是非转基因油类和有机食材，但是整体价格却不贵。
她希望为喜欢吃素的人提供一个平台，帮他们做好营养搭配，让他们吃得更加健康。
“素食也可以保证我们达到一个健康营养的身体状态。”她说。
3
卢靖姗.HOME素食餐厅
2012年，她用料理机做蔬菜汤，结果料理机的盖子突然崩开，导致她的胳膊三级烫伤。
为了治疗，她尝试了各种各样的方法。
后来，有一个朋友说食疗可以帮助她治愈。 从那时起，卢靖姗开启了素食之旅。
她说：“我不吃肉、不吃海鲜、只吃糙米或者是藜麦、而且只吃没有经过人工加工的食物。”
不知不觉中，她的伤疤就痊愈了。
早前，她在香港开了一家有机素餐厅HOME。
餐厅内不用任何防腐剂，而且很多蔬菜都是有机的，也尽量做到零废物。
“健康的饮食对身体健康很有帮助，”卢靖姗说。
除了倡导健康生活之外，她还致力于慈善事业。
餐厅与亚洲动物基金会合作推出了Moon Bear月亮熊黑饭，这道菜赚到的钱她们都会捐助给月亮熊救护中心。
4
黄俊鹏.茶室
在妻子的影响下，黄俊鹏渐渐成了素食者，也曾在社交平台上多次提及吃素的好处。
“吃素几年我再没有生过病，尽管演出环境不断变化，工作压力大，身体却越来越好，精力也越来越旺盛，思维也越来越敏捷。”
“抽了17年的烟在吃素一段时间后也自然而然的戒掉了。”
2000年，在台湾拍摄《边城落日》的时候，黄俊鹏偶尔接触到了茶，喝上一口，他便爱上了。
杀青之后，他回到北京，把所有的茶馆都试了一遍，从此之后，便是疯狂的喝茶、泡茶、品茶。
现在，不管是去什么地方拍戏，他总是茶不离身。
后来，他和妻子在南昌开了一家茶室。 茶室里还可以提供素食。
他说拥有一个健康的身体并不困难，我们都应该学会享受生活而不是糟蹋生活。
