鸡枞菌香菇酱用“油浸鸡枞”的办法——将新鲜的鸡枞撕丝,然后在油锅中加盐炒制,逼出香气,再用油封口。
如果不想下厨顶着油烟做菜,一瓶鸡枞菌香菇酱就足够把饭吃光盘啦。越是高级的食材,烹饪的方法就越是简单。
原味、麻辣两种口味
¥ 39.8元/ 2瓶包邮
鸡枞菌素酱不含防腐剂等添加剂,
鸡枞在热油的浸泡下滋味醇厚,热油在鸡枞的熏陶下也满口生香。一碗拌面加一勺油鸡枞,这就是绝配!
直接拌个面、卷饼、搭配米饭,或者拌个凉菜,醇香四溢的菌香,实实在在挑逗你的味蕾。你说人生还有什么想不通的?就差一瓶好吃的酱把你征服。
鸡㙡菌是野生食用菌之王,其肉质肥厚,质细丝白,脆嫩爽口,清香鲜美,营养丰富,尤其蛋白质的含量较高,其自身还有其他真菌所不具备的特殊多糖,我们人体新陈代谢所需的八种必须氨基酸它都具备。
云南人特别爱野生鸡枞菌,它富含蛋白质,这其中有20多种氨基酸,还含有维生素、钙、磷等丰富的营养物质,口感清甜脆嫩。
它与松茸、牛肝菌和干巴菌一起,并称为云南“四大名菌”,骄傲地站在云南野生菌菇鄙视链的顶端。
热油锁鲜,鲜一整年
同时因为菌期的时间短,从菌子冒头到天亮滋味便会减半。
大火热油炒制
鸡㙡菌中含有丰富的矿物元素和维生素,能为机体提供K、Ca、 Mg、Fe、Zn、Mn、Cu等人体必需的矿物质和维生素B1、B2、B3等,为机体正常功能提供保障。
鸡纵菌香菇酱 210克/瓶 *2瓶
原味、麻辣两种口味
¥ 39.8元/ 2瓶包邮
鸡枞菌素酱不含防腐剂等添加剂,
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