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“事实证明，
如果我们以促进自身最佳健康方式的饮食，
我们也会促进地球的最佳健康。”
—T.科林·坎贝尔博士，
救命饮食的作者
我们应该吃第一手的食物比较高级，
因为我们是最高等的生命，
何必去吃动物（二手食物）？
人类拿谷物喂养动物，
然后再把动物吃了，
重新再消化那些谷物一次，
为什麽不自己吃新鲜的蔬菜和谷物就好？
那才是第一流的新鲜食品！
吃肉不但浪费时间和能源，
又浪费国家的财富，
还会引起世界饥荒。
这是人们选择不吃肉的原因
纪录片：游戏改变者
由詹姆斯·卡梅隆、阿诺·施瓦辛格联合出品， 《海豚湾》导演执导， 揭秘“世界上最危险的肉食神话”！
《游戏改变者》有一个场景，
看看不同的膳食
如何影响一个人的血液粘度和内皮功能。
他们抽取了3名NFL运动员，
在禁食期间进行血液检测，
然后吃了3种不同的卷饼：
1种是牛肉卷饼，
1种是鸡肉卷饼，
1种是黑豆卷饼和鳄梨卷饼。
第二天，他们只吃了豆饼。
结果是非常明显的：
吃了没有肉的植物性玉米煎饼，
血液更清澈，
而且有肉的玉米煎饼有点浑浊。
其原因是动物蛋白降低了血管内皮功能，
收缩了血流，
导致脂肪在血液中堆积。
很有说服力！
素食者与肉食者血清对比
这就是为什麽越来越多的人吃素的原因
植物的秘密：润物无声
植物经过日月星辰的长养，
孕育着无穷力量而等待着人们去享用，
它们充满了光的治愈力，
不断再生着、奉献着，
为人类提供神奇的协助！
帮助人体滤掉垃圾、净化血管、
提供营养和能量，
大大提升人的免疫力和意识。
事实证明植物饮食更长寿和健康！
选择植物性生活，
就是选择了健康与喜悦！
我们正经历着全球范围的瘟疫、肥胖、
糖尿病、心血管疾病和癌症的流行，
还有蝗虫、火灾、飓风、地震、
饥荒等自然灾害。
治疗和防疫已经成为紧急的公共卫生负担！
带给世界各国巨大压力，
所有的问题都与生活方式和饮食选择密切相关。
医学界发现：
素食饮食模式特别有效！
植物的力量：悄悄释放爱和奇迹
我们经常听医生说-多吃蔬菜！
科学证明了这一点，
在超市的货架上占主导地位的西方饮食
缺乏新鲜植物性食品，
如蔬菜、水果、豆类、坚果和种子。
通过植物饮食可以降低胆固醇、降低血糖，
植物饮食可以避免食肉导致的慢性炎症、
氧化应激和器官负担。
从而不必再忍受如此多的疲劳、
沮丧、不适和疾病，
我们要把钱花在有机植物饮食上，
所以你完全可以改变餐桌上的食物，
就能轻松让自己和亲人获得健康。
植物帮助你通电
植物性食物含有一种
叫做植物化学物质的强大的小家伙。
这些是复杂的化合物，
比单独的维生素和矿物质
对促进健康的作用要大得多，
所以说植物是大自然给我们的最好药疗。
植物化学物质种类繁多，
包括类胡萝卜素、多酚和生物类黄酮等。
丰富的颜色可以很好地指示高生物利用度，
并确保这些成分的多样性。
事实上，在减轻氧化应激时，
多样性是关键：
所以每天都要考虑吃丰富的彩虹食物！
整体健康概念：
将人类、野生动物、家畜和环境联系起来
这是我们每个人都在身体力行的目标
素食是最行之有效的方法
每个人有必要做出努力和改变，
所有的健康挑战都是全球性的，
实现人、动物及地球环境达成永续和谐及健康。
只要您改变植物饮食生活方式，
随着而来的是大自然自我修复而产生的奇迹。
选择低碳纯素生活，
包括从食物、服饰、化妆品、清洁品、
出行等方面，
尽可能不伤害地球环境和动物朋友，
创造和平、友善、吉祥的气氛！
伟大的素食主义者们
素食是最好的药疗，
而用爱煮的饭更好吃。
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