春吃芽,不可错过香椿
香椿的独特气味喜者欲罢不能,不喜着避之不及。
香椿含硝酸盐,无论怎样烹食,最好先焯水,可以去除大部分硝酸盐。香椿的香气成分主要来自于香精油,它是不溶于水的成分,所以焯烫并不会明显影响香椿的味道。
100克 香椿
做法
-step1-
香椿洗净焯水,我们可以生香椿是紫色,炒水后变得翠绿
焯水后的香椿切碎末,百叶切长条
-step2-
热锅放少许植物油,百叶先下锅,百叶比较干可以加少量饮用水避免粘锅
香椿下锅
炒香后加少许湖盐和有机酱油调味
-step3-
-The end-
入睡前,沐浴在蕙兰瑜伽语音中,用几个瑜伽姿势放松身体。
清晨,以一曲蕙兰瑜伽冥想曲,开始新的一天,神清气爽。
将瑜伽融入生活,身心康健。
瑜伽饮食提倡素食,结合上面的身心修炼,如能长期延续必定能达到一个良好的状态。
面对人生的无常风雨,总能拥有一颗勇敢的心。