我们今天分享的健康专题是脾胃强健的要诀。脾胃强健的要诀到底是什么呢？我们以前分享过脾胃对我们人体健康是非常重要的，因为脾胃是后天之本、是气血运化的源头。
金元四大家之一李东垣也叫李杲写了一本书叫《脾胃论》，这本书里面写了一句话叫“百病皆由脾胃衰而生也”，这句话就告诉我们脾胃对人体是很重要的。我们身体就像是一个圆周运动，脾胃是一个核心发动机，只要脾胃不转动那整个圆周就停止转动了。前面跟大家分享过脾胃虚弱的症状和原因，那该如何来调理虚弱的脾胃呢？如何让脾胃强健起来呢？首先要改变原有不良的生活方式和膳食结构，这是原则。在日常生活中发现有些人有许多的病症，可是吃了很多药，无论是中药、西药，还有保健品，总是反反复复不能痊愈。为什么呢？就是没有改变原有的不良生活方式和膳食结构。
第二点，我们要尽可能的运动起来。不能久坐不动，只有我们动起来我们的肌肉才可能慢慢健壮，我们的脾胃才能被慢慢的调理好，因为脾主肌肉、肌肉强健了脾胃就强健了。第三点，要少吃或者不吃冰冷的食物。第四点，尽可能不要在空调房里呆得太久，尤其睡觉的时候最好不要开空调。第五点，吃饭不要狼吞虎咽、吃得太饱，尽可能细嚼慢咽吃到七分饱。第六点，不要吃太多过甜、过肥腻的食物。第七点，要少吃药，因为吃药就可能会伤脾胃。最后一个很重要的就是每天要按时吃早饭。
下面跟大家分享几个健脾胃的食疗方。
第一个很重要的食疗方叫千年第一糕，也叫八珍糕，能够被称作千年第一糕说明它的份量就很重了。这个方子是明朝医家发明的，但是在清朝宫廷里这个方子用的非常多，是皇帝常用的御方。中国历朝历代寿命最长的乾隆皇帝使用得最多的，乾隆皇帝活到89岁，而且做皇帝的时间在中国历史上也是最长的，做了整整63年的皇帝。在他的日常饮食当中有一个很重要的御方就是千年第一糕。这个方子配料是这样的：人参、白术、山药、芡实、莲子、薏仁、白扁豆、茯苓八种食材组成的。我把做法调整了一下，这八种食材各取30克，在此基础之上再加300克的大黄米、300克的小黄米，100克红糖（血糖偏高的人群可以不加），磨成粉一起活成面团，用模具做成糕点蒸熟即可。我们可以一次性多做一些，然后放到冰箱里冻起来，随时吃随时取出蒸热即可。
第二个方子是根据张仲景《伤寒杂病论》里面的配方取材的，这些食材恰恰是调脾胃效果非常好的，食材分别是：红枣、甘草、桂枝、生姜四味食材，各取适量把他们用保温杯一起泡水喝调理脾胃非常好，喝五天停两天再继续喝。
第三个健脾养胃的食养方法就是要多吃五谷杂粮。五谷杂粮都是甘味儿的食物，就像我们平时吃馒头的时候你多嚼几下发现就有甜味了，因为五谷杂粮是甘味的，甘入脾胃，就能够调理脾胃，这是中医的五味入五脏的原则。
第四个方子是针对小朋友调理脾胃的。现在小朋友脾胃不好的也有很多。小朋友脾胃不好多半表现为不爱吃饭、爱感冒。我们可以把山药磨成粉跟小米一起煮粥给孩子喝。小孩子的食疗方一定不要太复杂了，一定要简单。小孩子脾胃发育还不健全，吃不了太复杂的食物。小孩子脾胃不好多数情况下是不需要吃药调理的，拒绝各种甜食、冷饮和零食，吃好一日三餐，搭配好五谷杂粮粥、五谷杂粮饭和蔬菜水果，孩子的脾胃慢慢就好起来了。
还有一个很重要的方法就是拍打足三里穴。足三里是调理脾胃的一个很重要的穴位，也是一个长寿穴位。我们可以每天拍打足三里20到30分钟即可，当然也可以艾灸足三里穴来调理我们的脾胃。
为大家介绍调理脾胃的食养方法，一定要动手实践，希望大家明白真正的健康大道是回归自然、回归自我，不要忘记我们自己身体拥有的强大的自愈能力！
※原创作者：梅 霖 博士
和食康养学院院长
中国人民大学兼职教授
中国有机生态产业联盟理事长
梅霖博士创建的和食宜养7+7系统是专注五高病症的自然疗法，是基于中医养生学、道家养生学、中国传统国学、西方营养学、西方心理学等等学科研发的两大体系三大维度：
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