本月,冰淇淋品牌Ben&Jerry's在全国参与的独家商店和零售商处推出了限量版的纯素食肉桂面包饼干面团块。可食用的纯素食饼干面团小块(与Ben&Jerry的非乳制肉桂小圆面包口味中的大块相同)将以每8盎司袋3.99美元至5.49美元的建议零售价出售。Ben&Jerry的创新经理Jody Eley说:“没有更好的方法来忽略高温并开始为季节的问候做计划。 我们知道我们的粉丝经常到处挖冰激凌,才能找到碎块。新的饼干面团块是继去年首次推出纯素食巧克力饼干面团块之后,Ben&Jerry's在推出其最受欢迎的风味巧克力饼干面团后推出的2019年初。总部位于佛蒙特州的冰淇淋品牌于2016年进入植物冰淇淋行业,推出了四种基于杏仁奶的口味:PB和饼干,咖啡焦糖软糖,巧克力软糖布朗尼和矮胖的猴子。现在,Ben&Jerry's提供17种纯素食口味(占其产品组合的25%),并且最近开始探索新的基础配方,例如向日葵黄油。
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