Praeger博士推出新的纯素食汉堡，以支持当地农民

8月10日，食品品牌Praeger's博士将推出其最新的素食主义者选择：农场摊位菜花汉堡，其原料来自新泽西州和纽约。这家总部位于新泽西州的家庭经营的公司在亲眼目睹了当地农民在持续的COVID-19大流行期间的挣扎之后创造了汉堡。Praeger博士使用直接从当地农场（例如Norwich Meadows Farm和Phillips Farm）采购的产品创建了汉堡，并将从Farm Stand Cauliflower Burger收益的100％捐赠给当地农业社区。该汉堡将在纽约的超级市场Citarella出售，并可以从OurHarvest.com交货。

去年1月，Praeger博士（这不是一家纯素食公司）推出了一种新的纯植物蛋白纯素食产品系列，其中包括Sunday Funday Meatless香肠，三种口味的“ chik'n”嫩肉（经典，Gametime Buffalo和爷爷梅尔的烧烤），两个素食汉堡（重新配方的“全美式”和一个新的“甜甜甜菜”）以及对儿童友好的超级绿色素食金块。去年6月，该品牌推出了Perfect Burger，这是一种由各种蔬菜（主要是红薯，胡桃南瓜和胡萝卜）制成的纯素食肉饼，旨在与市场上其他多肉的纯素食肉饼竞争。