本月，以色列城市特拉维夫市旅游局特拉维夫全球旅游局发布了调查结果，发现越来越多的城市居民中，近十分之一是素食主义者（4.3％）或素食主义者（4.5百分）。特拉维夫大约有45万居民，每周将近一半（48.8％）的特拉维夫人食用纯素食。关于抛弃肉类，特拉维夫食肉者中有37.4％的人表示在过去12个月中他们减少了肉类消费，其中31％的食肉者表示打算在来年进一步减少肉类消费。根据旅游局的数据，特拉维夫目前有40家全素食餐厅，44家素食餐厅和171家“素食主义者”餐厅。
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