Good Catch在加拿大各地的零售商处推出素食海鲜

本周，纯素海鲜品牌Good Catch Foods在加拿大的640家零售商中推出了冷冻开胃菜和主菜，包括Loblaws（加拿大最大的杂货连锁店），Provigo，Dominion等。加拿大客户现在可以购买新英格兰风格的植物无螃蟹蛋糕，泰式风格的植物无鱼蛋糕和经典风格的植物无鱼汉堡，建议零售价为7.99加元。冷冻食品中的纯素鱼由六种豆类（豌豆，鹰嘴豆，小扁豆，大豆，蚕豆和海军豆）混合而成，具有类似于传统海鲜的片状质地。

40％的加拿大人正在积极融入Good Catch母公司Gathered Foods的首席执行官Christine Mei说：“我们期待通过Good Catch产品的口味，质地和可比的蛋白质使这些消费者感到惊讶和高兴。我们的团队一直在努力扩大我们的国际业务，以满足全球对植物替代品日益增长的需求。我们很高兴能够首次进入加拿大市场。

Good Catch由厨师兄弟Chad和Derek Sarno在美国创立，其使命是拯救世界海洋免于过度捕捞并消除海鲜行业中对动物的残酷对待。去年，该品牌在美国零售业推出了在地中海的纯素食金枪鱼袋，在水中裸露的以及油和草药香精。本月，Good Catch确立了其首家餐厅合作伙伴关系，并在全国Veggie Grill的位置推出了纯素食金枪鱼三明治。