啤酒公司百威拥有的啤酒品牌Bud Light在最近的旧金山49人队和格林贝包装工队之间的足球比赛中,利用其全国性的广告空间来宣传素食主义者厨师。该广告在游戏第四季度播出,着重介绍了旧金山湾区的业务,该业务由最好的朋友罗尼希亚·约翰逊(Ronnishia Johnson)和雷梅玛·卡洛韦(Rheema Calloway)创立。比赛前,旧金山49人队还推广了这项业务,并发推文说:“我们不是今晚唯一参加比赛的人。在今晚的比赛中订购其中一种美味的素食菜。 本周的#ThursdayNightShoutout转到@VeganHoodChefs,通过在湾区提供有趣,美味的素食菜肴,促进人们获得健康食品。试试他们的牙买加咖喱鸡(实际上是波罗蜜!)。下载@eatOkraTheApp可以找到您附近的黑人拥有的餐厅。pic.twitter.com/y9iyiR0e56—芽光(@budlight)2020年11月5日 约翰逊和卡洛韦目前以本地弹出窗口的形式经营“素食主义者敞篷厨师”,提供菜品,如菠萝蜜玉米卷饼,酿辣椒,鳄梨炸玉米饼和西瓜酸橘汁腌鱼,其使命是通过植物性食品“治愈敞篷”。约翰逊告诉VegNews:直到我们开始从社会公正的角度审视食物时,我们才知道我们社区的食物选择和健康问题与缺乏获取和教育直接相关。”“当我们开始改变饮食习惯时,我们看到了对家庭和社区的影响。我们了解到,大多数快餐公司都针对低收入的黑人和布朗族。我们的目标是创建一家以黑人和布朗族人为目标的食品企业,他们拥有更健康的替代品和语言,能够提振和反映我们的文化蓬勃发展。
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