总部位于旧金山的面包连锁店La Boulangerie最近推出了纯素食牛角面包,可在加利福尼亚州的Whole Foods Market特定地点,旧金山湾区的Costco地点以及在面包店进行取货,很快就可以通过其网站进行在线购买要添加。吐司面包(零售价为7.75美元/面包)使用可持续的棕榈来源脂肪代替黄油,La Boulangerie目前正着手使用椰子基脂肪进行重新配方。该品牌去年推出了非素食牛角面包吐司,但开发了素食主义者,以满足客户需求。 从第一天开始,我们的客户就一直渴望我们的羊角面包吐司,La Boulangerie首席执行官Nicolas Bernadi告诉VegNews。虽然我们在全食品市场上有全国分销,我们目睹了纯素食食品的兴起,并认为如果能够为这些消费者提供类似的美味产品,那将是惊人的。将来,La Boulangerie希望推出各种素食主义者选择,包括甜咸味羊角面包,奶油蛋卷面包和bun头以及小吃。
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