塔可钟明年将在菜单上增加素食

据新任首席执行官马克•金（Mark King）透露，塔可钟（Taco Bell）计划明年在菜单上增加素食选项。在之前的领导下，塔可钟避免在菜单中添加素食，而是倾向于其现有的无肉菜单项目，以拥抱以植物为基础的趋势，创建专门的素食菜单和指南，以帮助客户订购素食选择。

我们肯定看到植物蛋白在菜单上有一席之地，”金告诉彭博社。King已经与一些不可能的食品和肉类以外的植物性公司会面，但还没有决定在菜单更新上与哪个品牌合作。

我尝试了所有真正令人兴奋的食物，而且远远超出了我的预期，”金在谈到他上周品尝的beyond肉类产品时说。去年，竞争的连锁店Del Taco在全国580家分店都增加了肉类素食以外的选择。