圣贤早都说了，可为什么总有一些人不听不信呢？
在这次疫情的轮番洗礼中，以餐饮业为首的诸多行业都受到空前重创，甚至部分企业实在无力负荷，被迫退出市场。
然而，本次新冠病毒的袭击，必然也将催生出新的业态……天道无亲护善人。肉类、海鲜不再吸引人们的目光，而素食得到越来越多人的认可。
素食在我国历史悠久，早在夏商时期，就有初一、十五吃素的习惯。古人吃素，主要表达了先民们对大自然的敬畏。现代人茹素，则多是出于健康理念和食品安全的考虑。那么素食到底有没有好处，答案是肯定的。① 对于糖尿病患者而言，素食可减少药物摄入、减轻体重、增加葡萄糖/胰岛素敏感性，可更好地控制血糖、预防糖尿病；② 对于肥胖人群而言，素食在减轻体重、改善代谢状态方面效果更佳，可降低血脂水平，进一步降低心脑血管疾病的发病率。③ 对于肠道微生态调节而言，素食可改善微生物多样性、增加益生菌种类等，对调节胃肠道功能有益。④ 对于神经精神学科领域而言，对于改善神经系统疾病如痴呆、偏头痛、抑郁等可能有益。
健康生活从素食开始！
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