葡萄干+它:功效更翻倍 推荐葡萄干食谱 葡萄干南瓜燕麦粥 -材 料- 南瓜 80克 燕麦米 120克 葡萄干 30克 -做 法- 1. 葡萄干洗净;南瓜切成小块 2. 燕麦米淘洗干净,浸泡10分钟左右 3. 燕麦米和南瓜一起放入砂锅内,加入3.5倍的清水 4. 盖上锅盖煮沸后焖煮15分钟后加入加州葡萄干焖煮8-10分钟即可。 葡萄干玉米银耳粥 -材 料- 白玉米渣 100g、银耳 半朵 葡萄干 20g、冰糖 适量 -做 法- 1. 白玉米渣洗净,浸泡2个小时以上 2. 银耳泡发好摘成小朵 3. 葡萄干洗净沙子 4. 处理好的食材,全部投入锅中大火煮开,小火焖煮60分钟。 豆渣葡萄干馒头 -材 料- 面粉500g、葡萄干一把 豆渣适量、酵母粉5g -做 法- 1. 在豆渣中加适量的温水,再加入酵母粉,搅拌均匀。 2. 将上一步得到的混合液体倒入面粉中,用筷子轻轻搅拌。 3. 搅拌成絮状;用手揉成一个三光面团。 4. 盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。 5. 取出面团反复揉匀。 6. 将面团擀成薄厚均匀的片状。 7. 在上面撒一层葡萄干;从一端卷起切成小段。 8. 放入蒸锅,盖上盖子静置15分钟。 9. 大火蒸25分钟,再虚三分钟掀开锅盖。 加州葡萄干粽子 -材 料- 糯米 500克 加州葡萄干 300克 -做 法- 1. 糯米用清水浸泡3小时左右,沥干水分备用,竹叶先水煮10分钟变软后再使用 2. 准备好加州葡萄干 3. 竹叶取2张叠起,去掉头尾,两边往中心收成一个漏斗状,底部要收紧,不然会漏米 4. 勺入一勺糯米,放入适量的加州葡萄干 5. 再放上一勺糯米,用勺子压紧实一些 6. 把底部掀起紧紧贴住米两边捏紧贴合压向一端,用绳子绑好即可 7. 放入锅内,加入适量的清水,熬煮1小时即可
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