2019年3月，央视《发现品牌》栏目组对壮面创始人谢云来先生，以及整个壮面生产制作过程、客户感受等进行了为期两天的专访！
谢先生及其研发团队根据《黄帝内经》五谷为养的理论：五谷杂粮是人类最佳的营养品，也是植物系统中能量最多的部分。于是以五谷杂粮为食材，参考民间饮食习俗，测试了不同的产品形态、食材组合、工艺流程，历经三年，最终根据人体每天营养需求，确定了26种食材组合，做成了现在的壮面！吃一碗就能解决一天基础营养！
吃壮面的好处是什么？
壮面所含的26种五谷杂粮，配比科学均衡，可以养胃健脾、益气补血、温阳补肾、祛湿消肿、排毒清肠。长期食用壮面，可以让人更健康。
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对健康人来说，连续吃7天以上，就不想再吃其他面了，壮面提供的基础营养可以让他们一直保持健康状态，每天精力充沛，充满活力的去面对每天的工作和事业上的竞争，中午不午休也没那么困了，比同龄人更健康，更年轻，更有朝气，更阳光，免疫力更好！
原理：壮面中所含有的豇豆、黑豆、白眉豆、鹰嘴豆、紫米、黑米、莲子、山药、芡实，都是温阳补肾的常用食材。长期食用壮面可以补充人体肾气，使人精力旺盛、不易疲劳。
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对于小孩来说，孩子的身体正处于快速成长时期，每个器官在发育时都需要大量的营养物质。如果营养的结构不合理，营养摄入不足，那么一些器官就有可能发育不完全，使孩子的身体出现疲倦、无力、抵抗力下降等症状，从而增加发病率。这个时期营养跟不上，不仅仅影响身体生长，还会影响脑部发育，影响到智力水平。
壮面口感适合成长阶段的小孩每个年龄层，由26种谷物精选而成，不仅能提供身体一天的基础全营养，更能养胃健脾，让小朋友爱上吃壮面，让身体更壮实，让头脑更聪明。
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对老人来说，老年人体内蛋白质合成与分解速度明显低于年轻人，各种营养物质的吸收能力大大降低，容易出现血液中蛋白含量降低和营养不良。因此，老年人必须要更加重视食材选择，要选择低脂肪、营养物质充足的食材，最好是更能调理脾胃。脾胃好，营养吸收就好，身体就会健康。而壮面恰恰就满足了老年人的饮食需求。
原理：壮面中所含有的红豆、白眉豆、鹰嘴豆、大麦、小米、紫米、糯米、青稞、山药、茯苓，都是“药食同源”的健胃养脾的佳品。特别适合脾胃功能虚弱的老年人，以及脾胃功能不完善的少年儿童。脾胃好了，身体才能更强健。
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对于肠胃不好的人来说，特别是胃酸分泌过多的人，吃一次就有感觉，会很舒服，身体会忠实反应很喜欢吃壮面。根据客户反馈，连续吃一个月，胃酸分泌过多的人胃不再难受，连续吃4个月以上的客户，肠胃不好的人已经没有不适的感觉。
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对于女性来说，女性到了35岁以后，气血就会容易不足，气血不足会引起，脸色苍白，手脚冰凉，记忆力下降，嗜睡，犯困，伤口愈合慢，胸闷气短，晕车，指甲没有月牙痕，例假量少等症状。
壮面里含有的食材刚好能补充女性气血。
原理：壮面中所含有的豇豆、绿豆、黄豆、白眉豆、腰豆、鹰嘴豆、大麦、燕麦、小米、红米、糙米、黑米、紫米、糯米、青稞、芡实，都是“药食同源”的食补气血的常用食材。长期食用壮面可以让人体气血充盈，精力旺盛。
气血平衡与很多的平衡恢复息息相关。比如免疫平衡，温度平衡，内分泌平衡，进出平衡，情绪平衡，睡眠平衡，菌群平衡，还有营养平衡，都密切相关。
不管有病没病用吃的平衡去调节气血平衡，除了可以预防各种病之外，还给自己一些附加值，你会发现比同龄人更年轻，皮肤更靓，脸上没斑，体力恢复更快更阳光，气质更好，体型更棒，更有活力，工作更有创造力，对生活更有热情。
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6、对于便秘口臭的人来说，便秘口臭都是难以言传的痛苦，壮面对调理便秘有特别效果。
原理：肠道内部的毒素很多，我们在生活中如果不能及时排出很容易导致身体健康遭受损伤，常见的便秘、口臭、小腹肥胖、痘痘、色斑等情况都是因为肠道内部毒素过多所导致的；
壮面中含有膳食纤维丰富的红豆、黄豆、燕麦、黑麦、小米、糙米、紫米、黑米、荞麦等成分，长期食用，有利于排除肠道中的各种毒素，让身体更轻松。
