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尼尔‧巴纳德博士
（Neal Barnard）
是一位严格素食者
营养研究专家
畅销书作家
也是美国非营利组织「癌症计划」
（Cancer-Project）
和美国责任医疗医师委员会的创办人
巴纳德博士和众多医学专家
正告诉我们
只有把动物从我们盘中拿开
才会预防流行性疾病
巴纳德博士曾带领近千名医护专业人员齐聚美国白宫前，挥舞着一条绿色横幅，上面写着“Go Vegan”，呼吁人们吃素。巴纳德博士是主张以低脂纯素饮食作为身心健康基础的杰出倡导者。
最近，巴纳德博士又公开表示:“把动物从我们的盘子里拿出来，对预防未来的流行病大有帮助，同时也会改善我们的健康和环境。”
尼尔·巴纳德博士是在与“Million Dollar Vegan ”(MDV)一起工作时发表这一评论的，该组织以挑战教皇和美国总统吃素而闻名--要求他们吃一个月的纯素食来换取100万美元的慈善捐款。
美国疾病控制与预防中心的表示，四分之三的新发传染病来自动物，营养学家和医生们研究表明，食用植物性食品有助于增强和支持我们的免疫系统。
MDV主任娜奥米·哈勒姆说道:“冠状病毒的流行正在给全世界的家庭带来悲剧。我们都不希望这种情况再次发生，但为了防止未来疫情再次爆发，我们必须吸取教训。
如果我们继续破坏野生动物的栖息地、在市场上售卖他们；如果我们继续在肮脏的工厂化农场里大量生产食用动物并把它们运送到很远的地方，我们将无法避免未来疫情的大流行。”
营养研究中心坎贝尔博士说道:“植物性饮食可以预防甚至逆转慢性退行性疾病，这种疾病使老年人更容易受到冠状病毒的影响。植物性饮食可以使病毒失去活性并提高人体免疫力。”
心脏病学家Ariel Kraselnik博士表示:“如果我们坚持把动物聚积起来供我们食用，流行性疾病将会继续发生。”
生态健康联盟(EcoHealthAlliance)疾病生态学家和自然资源保护论者凯文·奥利瓦尔(KevinOlival)说道:“当你把动物放在非自然的环境中，就有了人类疾病出现的风险。”许多毁灭性的疾病爆发都是因为人类为了满足吃肉的欲望而引起的！
新型冠状病毒清楚地提醒我们
地球上所有的生命都是相互联系的
如果我们希望保护自己的生命
我们也必须努力保护他人和动物的生命
现在是我们人类重新评估与动物的关系
转变成纯素饮食的时候了！
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