肉类

以植物为基础的公司Planterra在Lightlife的公开信后不仅保护肉类和不可能的食物

2020-09-06

植物公司PlanterraFoods的首席执行官达西·麦肯（DarceyMacken）撰写的一封公开信本周在《纽约时报》上发表..

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巴西素食主义者初创公司筹集了2150万美元以将亚马逊从肉类行业主导的破坏中拯救出来

2020-09-06

总部位于巴西的素食创业公司FazendaFuturo（英文为“FutureFarm”）筹集了2150万美元的投资资本，以发展其..

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星巴克将在整个亚太地区推出不可能的食品和超越肉类的菜单产品

2020-09-12

本月，全球咖啡连锁店星巴克（Starbucks）在亚太地区的特定市场推出了新菜单，包括来自BeyondMeat和Impossi..

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超越肉类在中国开设生产工厂

2020-09-18

素食主义者品牌超越肉类（BeyondMeat）正在中国东部省份浙江建立两个生产设施，以生产其以植物为基础的肉类..

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超越肉类推出纯素肉丸

2020-09-18

本周，总部位于加利福尼亚的素食主义者品牌BeyondMeat将在全国零售商处推出其最新产品BeyondMeatballs。新..

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新型植物性肉类品牌OZO与丹佛野马公司合作

2020-09-19

本周，位于科罗拉多州的初创企业PlanterraFoods宣布与NFL团队丹佛野马队（DenverBroncos）达成为期三年的合..

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纯素熟食肉类运送服务在纽约启动

2020-09-28

本周，总部位于布鲁克林的企业Louie'sLuncheonette通过其数字熟食店在纽约市区提供纯素冷盘，预计将于..

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Miyoko的创始人帮助从韩国肉类贸易中抢救狗只

2020-09-28

上周，纯素食公司Miyoko'sCreamery的创始人MiyokoSchinner与Koru一起从韩国汉城乘车到了加利福尼亚的旧..

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这项为期两年的研究揭示了肉类行业如何从严重变形的鸡肉中获利

2020-09-29

非营利性组织全球动物伙伴组织（GlobalAnimalPartnership）最近发布了有史以来规模最大的肉类鸡治疗研究。..

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荷兰实验室肉类先驱者获得5500万美元，将无屠宰牛肉推向市场

2020-10-15

欧洲食品技术公司MosaMeat（于2013年推出了世界上第一个养殖牛肉汉堡包）最近在B轮融资中筹集了5500万美元..

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新报告突出了肉类公司与2020年亚马逊大火之间的联系

2020-10-15

环保组织MightyEarth与科技公司MapHubs合作进行的一项新分析将肉类巨头JBS，Marfrig和Minerva与亚马逊大火..

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纯素肉类品牌每七个小时可生产多达100,000个饺子，以适应需求

2021-01-11

到2021年，冰淇淋品牌Ben＆Jerry's将与足球明星和素食主义者，种族正义倡导者ColinKaepernick合作推出..

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纯素冷却器充满了超越肉类，Miyoko's和JUST Egg的NYC Bodegas推出

2021-01-12

一个新的概念Plantega最近在纽约市的三个24小时酒窖（角落商店）内推出了纯素食冰箱，即在那些原本很难找到..

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研究发现，如果考虑到环境成本，肉类价格将上涨146％

2021-01-12

根据最近在《自然通讯》上发表的德国奥格斯堡大学的一项新研究，如果考虑到生产动物产品的环境成本，动物产..

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美国政府向加利福尼亚大学提供350万美元，用于研究实验室种植的肉类

2021-01-14

美国独立联邦机构美国国家科学基金会（NationalScienceFoundation）最近向加州大学戴维斯分校（Universityo..

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世界最大的肉类贸易展欢迎肉类替代品

2021-01-15

IFFA（全球最大的肉类工业展览会）将在即将于2022年在法兰克福举行的展览中欢迎植物基和细胞基肉类领域的创..

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基于细胞的肉类先驱者筹集近2000万美元将首批产品推向市场

2021-01-15

基于细胞的肉类公司MosaMeat最近在另一轮B轮融资后筹集了近2000万美元。新的资金由BlueHorizonVentures牵头..

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研究发现，素食餐比肉类和鱼类便宜40％

2021-01-15

市场研究公司Kantar进行的一项新研究发现，在家中烹制的素食餐平均比以肉或鱼为基础的餐便宜40％，通常花费..

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2020年Grubhub尖峰上肉类替代品的普及率将达到463％

2021-01-16

根据其最新的“食品年”趋势报告，植物性肉替代品在交付平台Grubhub上的普及率在2020年飙升了463％。该交付..

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得益于欧洲，中国和美国的大规模新素食设施，植物基肉类的价格将越来越便宜

2021-01-17

Plant＆Bean是总部位于英国的植物性食品产品开发商和制造商，将开设欧洲最大的植物性肉类生产设施。该工厂..

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