动物权利组织Mercy For Animals（MFA）和拉美公民联盟（LULAC）是该国最古老，规模最大的拉美裔公民权利组织，它呼吁公众与屠宰场工人团结一致，摆脱肉食由于他们的工作条件，他们签约COVID-19的风险较高。随着屠宰场成为COVID-19的热点，联盟呼吁肉类公司充分保护工人并消除其运营中最恶劣的动物残酷行为。他们的要求包括：降低屠宰速度，以减少对动物和工人的伤害在家禽屠宰场禁止活钩式屠宰，一种特别残酷的屠宰方法，其中禽只被鸡腿倒吊着并被宰杀为所有测试COVID-19呈阳性的工人提供带薪休假，并为所有工人提供个人防护设备加强身体疏散，确保日常测试并披露COVID-屠宰场的19个案例“ MFA主席利亚·加塞斯（LeahGarcés）告诉VegNews：尽管我们其余的人戴着口罩，相距六英尺，屠宰场的工人却肩并肩站着，生病甚至死于生产肉。我们要求肉类生产商放慢生产线的速度，并消除对活钩的屠宰，以保护工人和动物。通过承诺不使用肉类，人们可以向肉类行业表明工人和动物的生命是无法消亡的。
