两个朋友在巴塞罗那开设了第一家素食快餐店

巴塞罗那第一家纯素食快餐店Chuga Libre（译为“解放生菜”）最近开始交付。餐馆概念是由素食朋友Ken Bucovineanu Celestino和“ Francis”创建的，他们在餐厅管理和菜单制作方面经验丰富，并意识到该地区没有足够的素食快餐。Chuga Libre已经开始提供餐饮和送货服务，并且目前正在筹集资金，以扩大其团队和业务，并通过协助动物福利组织，动物庇护所和有需要的人来帮助支持巴塞罗那素食主义者社区的发展。楚加利伯（Chuga Libre）提供多种由蔬菜制成并在当天准备的快餐，例如El Pollo Loco墨西哥卷饼（沙拉，番茄，洋葱，鳄梨调味酱，烤鸡风味豆腐，素食切达干酪，和秘制酱）；El Tauro Furioso（沙拉，番茄，洋葱，红辣椒，Tex Mex大豆蛋白，鳄梨调味酱，调味料和素食切达干酪）；Celestino在Kickstarter页面上写道：“我们想向所有人证明，食物的口味可能与您目前所吃的食物一样好，甚至更好。

我们提供的食品要比传统的快餐更健康，传统的快餐无法提供营养平衡，脂肪含量高，含有大量的盐，糖和有害产品，例如增味剂和人工调味剂。Celestino和Francis希望最终开设了一家实体餐厅并扩展了他们的菜单。Celestino在Kickstarter页面上写道：“我们想向所有人证明，食物的口味可能与您目前所吃的食物一样好，甚至更好。

我们提供的食品要比传统的快餐更健康，传统的快餐无法提供营养平衡，脂肪含量高，含有大量的盐，糖和有害产品，例如增味剂和人工调味剂。Celestino和Francis希望最终开设了一家实体餐厅并扩展了他们的菜单。Celestino在Kickstarter页面上写道：“我们想向所有人证明，食物的口味可能与您目前所吃的食物一样好，甚至更好。我们提供的食品要比传统的快餐更健康，传统的快餐没有营养平衡，脂肪含量高，含有大量的盐，糖和有害产品，例如增味剂和人工调味剂” Celestino和Francis希望最终开设了一家实体餐厅并扩展了他们的菜单。